Asset 2
راستی، سنت، امید

تیرامیسو با پتی‌بور

تیرامیسو با پتی‌بور
تیرامیسو با پتی‌بور

 

مواد لازم:

نشاسته ذرت: ۴قاشق غذا خوری

شیر:۲پیمانه

شکر: ۱/۴ پیمانه

زرده تخم مرغ: ۳عدد

کره: ۴قاشق

پودر کاکائو:۱/۴ پیمانه

موز:۲ عدد

بیسکویت پتی‌بور: ۲بسته

وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

دارچین، گردو، شکلات رنده شده( برای تزئین): به میزان لازم

طرز تهیه:

 شیر، زرده تخم مرغ، پودر کاکائو، شکر و نشاسته ذرت را در یک قابلمه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا دانه های ذرت و کاکائو کاملاَ باز شود.

مواد را روی حرارت قرار دهید و به هم زدن ادامه دهید تا سفت و غلیظ شود. سپس کره و وانیل را اضافه کنید. این مواد آماده شده پودینگ نام دارد آن را به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

هنگام سرو در ظرف مورد نظر ابتدا بیسکویت و بعد موز و سپس پودینگ را لایه لایه می‌چینید و این ترتیب را تا ارتفاع ظرف ادامه ‌دهید.

در پایان از شکلات رنده شده همراه دارچین و گردو برای تزئین روی کار استفاده کنید.

این دسر بسیار خوش‏ طعم است و بیشتر برای مهمانی‌ها و مجالس استفاده می‌شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی