مطابق تحقیقاتی که در ماه گذشته انجام شدهاند، دانشمندان براین باورند که مصرف نوشیدنیهای الکلی -حتی به مقدار متعادل و کنترلشده- با تغییرات ساختار مغز و بدتر شدن نحوه عملکرد آن، مرتبط است.
به گزارش رویترز، در مطالعهای، مغز پانصدوپنجاه نفر مورد بررسی قرار گرفت که شامل سه دسته افراد بودند: یکی مصرفکنندگان الکل در حجم بالا، گروه دوم با مصرف متوسط و سومین گروه که الکل مصرف نمیکردند. محققان دریافتند کسانیکه الکل بیشتری مصرف میکنند، احتمال بیشتری دارد بخش هیپوکامپ مغزشان کوچک شود. عارضهای که باعث میشود به حافظه بلندمدت و قدرت جهتیابی افراد مبتلا، آسیب وارد شود.
افرادیکه بهطور متوسط بیش از سی واحد الکل در هفته مصرف میکردند، بیشتر از سایرین در معرض خطر قرار داشتند؛ اما به گفته دانشمندان، حتی آنها که در حد متعادل، یعنی بین چهارده تا بیستویک واحد در هفته مصرف میکردند، بازهم بیش از گروه سوم در معرض خطر کوچکشدن هیپوکامپ مغز بودند. از طرف دیگر، هیچ نظریهای وجود ندارد که تایید کند مصرفِ کم الکل، در حفظ ساختار مغز موثر است.
چرا بعضی از ما عاشق خوردنیهای شیرین هستیم؟
تیمهای تحقیقاتی دانشگاههای لندن و آکسفورد اعلام کردند که نتیجه این تحقیقات، به کاهش و تعیین محدودیتهایی جدید در مصرف الکل بریتانیا منجر شده؛ ولی این سوال را بهوجود آورده است که چه محدودیتهایی برای نوشیدن الکل باید مدنظر قرار گیرد.
بهپیشنهادِ دستورالعمل فعلی در آمریکا، مصرف حداکثر ۲۴.۵ واحد الکل در هفته مجاز است؛ ولی این مطالعه نشان داد که مصرف چهارده تا بیستویک واحد الکل در هفته نیز، خطر بروز آسیبهای مغزی را افزایش میدهد.
هر واحد الکل، شامل ده میلیلیتر الکل خالص است. هر لیوان بزرگ آبجو، تقریبا دو واحد، یک بطری شراب، نه واحد و هر ۲۵ میلیلیتر نوشیدنی تخمیری، یک واحد الکل دارد.
آقای کیلیان وِلچ، از روانپزشکان بیمارستان رویال اِدینبِرگ در اسکاتلند است. به عقیده ایشان، این تحقیقات که در مجله پزشکی بریتانیا چاپ شده است، مطلب مهمی را برای ما روشن می کند: «عادت به مصرف الکل حتی در حد متعادل، اثرات ناگواری بر سلامتی افراد دارد.»
به گفته ایشان، «همه ما برای ادامه رفتارهایی که در بلندمدت به نفعمان نیستند، سعی میکنیم توجیههای عقلانی پیدا کنیم! اما با توجه به نتایج تحقیقات اخیر، توجیه کردن تاثیرات نامطلوب مصرف الکل بر سلامتی مغز، کمی سخت بهنظر میرسد؛ بهخصوص که این اثرات حتی در مقدار متعادلِ مصرف نیز خود را نشان میدهند.»
با نافرمانیهای کودکان دبستانی خود چطور رفتار کنیم ؟
تاثیر فیبرهای خوراکی بر درد آرتروز زانوی سالمندان
این مطالعه، دادههای مربوط به مصرف هفتگی الکل و عملکرد شناختی مغز را طی سالهای ۱۹۸۵ تا ۲۰۱۵، بهطور مکرر و بیش از سی سال اندازهگیری کرده است. داوطلبین شامل پانصد و پنجاه مرد و زن بودند که بهطور متوسط چهلوسه سال داشتند. تستهای عملکرد مغز در فواصل منظم انجام شد و در پایان مطالعه شرکتکنندگان، یک اسکن مغزی اِم آر آی دریافت کردند.
البته دانشمندان چندین متغیر مهم بالقوه مانند: جنسیت، تحصیلات، کلاس اجتماعی، فعالیت جسمی و اجتماعی، سیگار کشیدن، خطر سکته مغزی و سابقه پزشکی را درنظرگرفته و پس از تعدیل آنها دریافتند که مصرف الکل با افزایش خطر ابتلا به کاهش عملکرد مغز همراه است.
همچنین، زیاد نوشیدن الکل با تضعیف «یکپارچگی ماده سفید مغز» مرتبط است، عاملی که به گفته محققان نقش مهمی در عملکرد مغز دارد.
محققان یادآور شدند با مطالعهای مانند این که مبتنی برمشاهدات است، هیچ نتیجه قطعی در مورد رابطه علت و معلولی موجود مشخص نیست ؛ درعینحال ممکن است این یافتهها پیامدهای مهمی برای سلامت عمومی بخش بزرگی از اجتماع داشته باشند.
مطالب دیگر:
