
خبر خوب برای طرفداران قهوه: افرادیکه قهوه مینوشند، نهتنها بیش از آنچه قبلا تصور میشد، سالماند بلکه خطر بروز بیماریهای قلبی وکبدی نیز درآنها، کمتراز افرادیست که قهوه نمینوشند.
تحقیق جدیدی که درمجله پزشکی بریتانیا نیز منتشرشده است، نشان میدهد که نوشیدن قهوه در حد متوسط –حدود سه فنجان در روز- باعث بهبود سلامتی است.
این تحقیق، اطلاعات حاصل ازدویست مطالعه قبلی را بررسی کرد ونشان داد که مصرف قهوه با کاهش خطر دیابت، بیماری کبدی، زوال عقل و برخی ازسرطانها ارتباط دارد.
پروفسورالیسیو گوالار، درسرمقاله این مجله توضیح داد که تحقیق فوق به این معنا نیست که قهوه دارای خاصیت دارویی خاصی است.
از ایشان پرسیده شد: «آیا قهوه باعث جلوگیری ازبیماریهای مزمن وکاهش مرگ ومیرمیشود؟ جواب: ما نمیدانیم.»
«آیا پزشکان برای پیشگیری ازبیماری باید قهوه توصیه کنند؟ آیا مردم برای سلامتی خود، باید قهوه خوردن را شروع کنند؟ پاسخ پروفسور گوالار به هر دو سوال منفی بود.»
همچنین، این تحقیق نشان داد که نوشیدن قهوه برای حاملگی مضربوده و باعث افزایش خطرِ تولد نوزادِ کموزن، سقط جنین و زایمان زودرس درسه ماهه اول ودوم بارداری میشود.
پروفسور گوالارمیگوید: «قهوه باعث افزایش خطر شکستگی استخوان، در زنان میشود؛ پس زنان باردار و خانمهایی که بیشتر درمعرض خطر شکستگی استخوان هستند، باید از این عوارض احتمالی آگاه شوند.»
تام سندرز، پروفسور ممتاز بازنشسته در زمینه تغذیه و رژیم غذایی از کالج کینگ لندن است. او در مصاحبه با بیبیسی گفت، باید این نکته را نیز درنظر داشت که شاید، مصرفکنندگان قهوه در این مطالعه، از ابتدا افراد سالمتری بودند؛ که این مساله روی نتیجهگیری نهایی تاثیر داشته و نمیتوان آن را صرفا به خواص مفید قهوه ربط داد.
آقای سندرز میگوید: «بعضی ازافراد با مصرف قهوه دچار سردرد میشوند، یا تعداد دفعات رفتن به توالت در آنها بیشتر میشود؛ درنتیجه به چنین دلایلی تصمیم میگیرند قهوه نخورند.«
«اغلب به بیمارانی که ریتم ضربان قلب نامنظم وغیرطبیعی دارند، توصیه میشود که از قهوه بدون کافئین استفاده کنند چراکه کافئین بهطور ناگهانی- ولی موقتی- فشار خون را بالا میبرد.»
مطالب دیگر: