در کنار این غذا میتوانید سیبزمینی و هویج هم استفاده کنید. این دستور غذای کم زحمت همیشه خوب از آب در میآید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ عدد رانمرغ
نصف لیمو
۱ خوشه سیر
نمک
فلفل
روغن زیتون و زیره سیاه
طرز تهیه:
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد با شعله بالا و پایین گرم میکنیم.
مرغ را نمک و فلفل میزنیم و در ظرف مناسب فر قرار میدهیم. هر حبه سیر را از وسط دو نیم میکنیم به ظرفی که مرغها را گذاشتیم، اضافه میکنیم و مقداری روغن زیتون، زیره و لیمو میزنیم.
همه مواد را در فر قرار میدهیم تا بپزد، هر ۱۰ دقیقه رانها را میچرخانیم تا همه طرف آن به طور یکسان سرخ شود. ۴۵ دقیقه این کار را ادامه میدهیم.
سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد میکنیم، نمک و فلفل میزنیم و در یک سینی فر آنها را کنار هم قرار میدهیم. مقداری روغن زیتون اضافه میکنیم و به مدت ۲۵ دقیقه در فر میگذاریم.
سیب زمینیها را همزمان با مرغ و در ارتفاع جداگانه میپزیم.
مرغ بریان شده و سیب زمینی تنوری آماده سرو است.
مطالب دیگر:
طرز تهیه سوپ اسپانیایی گازپاچو آندالوسیا
فالون دافا، مدیتیشنی که بیش از صد میلیون نفر آن را تمرین میکنند
شبح کمونیسم در حال حکمرانی بر جهان ما: فصل ۱۲: تخریب آموزش و پرورش (بخش ۱)
