در این غذا که یک نوع غذای کرهای است نیازی به استفاده از روغن نیست و میتوان با استفاده از چربی خود گوشت آن را تهیه نمود.
مواد لازم:
گوشت دنده گوساله: ۵۰۰ گرم
فلفل، نمک و پودر سیر: به مقدار لازم
سس سویا: ¼ پیمانه
قارچ: به مقدار لازم
طرز پخت:
ابتدا گوشتها را به صورت ورقهای بسیار نازک برش میزنیم و به فلفل سیاه، سس سویا و پودر سیر آغشته میکنیم، سپس گوشتها را روی یک تابه چدنی چند بار برگردانده و سرخ میکنیم. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه به گوشتها اجازه دهید تا پخته شود. در آخر گوشتها را در ظرف مورد نظر سرو کرده و با چند قارچ و سس کچاپ تزئین میکنیم.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میگردد.
