طرز تهیه اسپاگتی با تنماهی که یک غذای کلاسیک در رستورانهای مدرن است و یک وعده غذای اصلی ایتالیایی که بسیار آسان پخت میشود و معمولاً در این غذا از تن ماهی در روغن زیتون استفاده میشود.
مواد لازم:
۳۲۰ گرم اسپاگتی
۱۸۰ گرم تنماهی
۱ عدد پیاز متوسط
۷۰۰ گرم گوجه
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه اسپاگتی با تنماهی:
پیاز را خیلی نازک خرد میکنیم و در یک تابه به همراه روغن کمی تفت میدهیم. وقتی که بی رنگ شدند، گوجههای پوستکنده و خردشده را اضافه و مخلوط میکنیم. اجازه میدهیم تا به مدت تقریباً ۳۰ دقیقه با هم بپزند.
۱۰ دقیق مانده تا پایان پخت، تنماهی را میریزیم و نمک میزنیم. در حین پخت مواد، در یک قابلمه آب را برای پخت اسپاگتی میجوشانیم. سپس نمک میزنیم و اسپاگتی را میریزیم تا به مقدار کافی نرم شود. نیاز به ریختن روغن در آب نیست.
در آخر هر دو مواد را به آرامی با هم مخلوط میکنیم.
اسپاگتی با تن را در یک ظرف دیگر ریخته و گرم سرو کنید.
مطالب دیگر:
فالون دافا، مدیتیشنی که بیش از صد میلیون نفر آن را تمرین میکنند
طرز تهیه کوکی شکلاتی با آرد گندم سیاه
