Asset 2
راستی، سنت، امید

طرز تهیه اسپاگتی قالبی

طرز تهیه اسپاگتی قالبی (آشپزخانه‌‏ی اپک‌‏تایمز)
طرز تهیه اسپاگتی قالبی (آشپزخانه‌‏ی اپک‌‏تایمز)

 

مواد لازم:

اسپاگتی: ۱ بسته

فلفل دلمه‌‌‏ای: ۱ عدد

پیاز: ۱ عدد

گوشت چرخ‌‌‏کرده: ۷۵۰ گرم

جعفری خرد شده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

ذرت: ۱۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی: ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری

زیتون و گوجه فرنگی: برای تزئین

نمک، فلفل: به میزان لازم

طرز پخت:

اسپاگتی را طبخ و آماده می‌‌‏کنیم. بعد گوشت را با پیاز و فلفل دلمه‌‌‏ای کمی سرخ می‌‌‏کنیم.

رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را در یک لیوان آب حل می‌‌‏کنیم و داخل گوشت می‌‌‏ریزیم و می‌‌‏گذاریم آبگوشت کمی تبخیر شود.

 ذرت آبپز شده را نیز اضافه می‌‌‏کنیم. سپس اسپاگتی را با مواد گوشتی مخلوط کرده و با مواد گوشتی می‌‌‏پوشانیم و در ظرف را می‌‌‏گذاریم و ظرف را روی حرارت می‌‌‏گذاریم.

 اسپاگتی باید به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند. بعد از آن ظرف را از روی حرارت برداشته و آن را در ظرف دیگر برمی‌‌‏گردانیم و کمی از سس گوجه فرنگی و مواد گوشتی روی آن قرار می‌‌‏دهیم.

در انتها اطراف غذا را با زیتون و گوجه فرنگی تزئین می‌‌‏کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی