مواد لازم برای تهیه شیرینی ملکه بادام:
روغن: ۱۷۵ گرم
پودر قند: ۲۰۰ گرم
آرد: ۳۷۵ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
خامه صبحانه: ۵۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
عسل: ۲۰۰ گرم
خلال بادام: ۲۰۰ گرم
کره: ۷۵ گرم
خامه: ۵۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
هل و وانیل: ۲/۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ ( شرق چین )
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام:
مقداری از کره را با پودر قند و هل و وانیل مخلوط میکنیم. بعد یکی یکی تخم مرغها را افزوده، مقداری از خامه، بیکینگ پودر و آرد را نیز اضافه میکنیم.
آرد را به تدریج به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم. خمیر را پهن کرده و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت داخل فر میگذاریم.
طرز تهیه مواد روی شیرینی:
مابقی کره را که آب شده با شکر و عسل مخلوط میکنیم. وقتی شکر حل شد، مابقی خامه را هم افزوده با سرعت هم میزنیم. سپس خلال بادام را اضافه میکنیم و بعد زعفران را افزوده تا نگین جوش شود.
شیرینی را از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن، مواد رویه را به آن اضافه کرده و دوباره به مدت ده دقیقه داخل فر میگذاریم. در آخر شیرینیها را برش میزنیم.
در اپکتایمز فارسی تمام غذاها، شیرینیها، کیکها و نوشیدنیها مطابق دستور العمل تهیه میشوند و پس از گرفتن تصاویرشان، به شما تقدیم میشوند.
مطالب دیگر:
برای پیوند عضو هرگز به چین سفر نکنید
