logo_eet

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

مواد لازم:

سینه مرغ چرخ شده:۵۰۰ گرم

آرد سوخاری: به میزان لازم

تخم مرغ: ۲ عدد

پنیر پارمیزان: ۱پیمانه

روغن: به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم

پودر گشنیز: ۱/۲ قاشق چای‌‌‏خوری

پودر سیر: ۱/۲ قاشق چای‌‌‏خوری

پودر فلفل پاپریکا: ۱/۲ قا شق چای‌‌‏خوری

طرز تهیه:

ابتدا مرغ چرخ شده را با ادویه‌‏ها مخلوط کرده و خوب ورز دهید، آن‌‏را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.

روغن را در دیگ کوچکی که ارتفاع داشته باشد ریخته و بگذارید روی حرارت تا داغ شود.

تخم‌‌‏مرغ‌‌‏ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید، سپس به اندازه یک گردوی کوچک از مواد برداشته، داخل دست پهن کرده وسط آن مقداری پنیر گذاشته و آن را گرد کنید.

سپس آن‌‌‏را داخل تخم مرغ غلطانده و در آرد سوخاری چرخانده و در روغن داغ سرخ کنید.

نکته:

  برای لطافت بیشتر ناگت می‌‌‏توان، گوشت سینه و ران را با هم چرخ کرد.

اخبار مرتبط