مواد لازم:
آرد: ۱-۱/۴ پیمانه
شکر: ۱پیمانه
تخم مرغ: ۳عدد
ارده: ۱/۲ پیمانه
شیر: ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱قاشق چای خوری
کنجد: ۱/۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
همه مواد کیک، باید به دمای محیط رسیده باشند.
زرده و سفیده را از هم جدا کرده، سفیده را با هم زن بزنید تا پف کرده وازظرف نریزد.
سپس زرده، شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا حجمش دو برابر و رنگش کرم رنگ شود. بعدروغن مایع، شیر و ارده را به ترتیب اضافه کنید.
در انتها، سفیده را به مواد اضافه کرده و آرد و بگینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید.
قالب ۲۰ سانتی را که دیوارها و کف آن را چرب کرده با کنجد تفت داده بپوشانید.
مواد کیک را داخل قالب ریخته و در دمای فر۱۷۵ درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه بگذارید بپزد.
این کیک ساده و خوش طعم برای عصرانه یا صبحانه مناسب است. حتما تهیه کنید و لذت ببرید.
نکته:
کنجد را کمی روی حرارت تفت بدهید. در صورت تمایل میتوانید از کنجد داخل مواد نیز کیک بریزید.
