logo_eet

فرنی با نشاسته‌‏ی گل

شادی مردم در خیابان‌‏های تهران پس از توافق تاریخی هسته‌‏ای ایران با قدرت‌‏های جهان در وین
شادی مردم در خیابان‌‏های تهران پس از توافق تاریخی هسته‌‏ای ایران با قدرت‌‏های جهان در وین (ATTA KENARE/AFP/Getty Images)
فرنی با نشاسته‌‌‏ی گل (اپک‌‏تایمز)
فرنی با نشاسته‌‌‏ی گل (اپک‌‏تایمز)

مواد لازم:

شیر                 ۲ لیوان

نشاسته‌‏ی گل      ۴ قاشق غذا خوری

شکر               ۴ قاشق غذا خوری

گلاب              ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

نشاسته را با شکر و شیر سرد مخلوط می‌‏کنیم. آن را هم زده تا شکر و نشاسته در شیر حل شوند. سپس آن را روی حرارت ملایم می‌‏گذاریم و مرتب هم می‌‏زنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب را به آن اضافه می‌‏کنیم و از روی حرارت برمی‌‏داریم و در داخل ظرف مورد نظر می‌‏ریزیم.

نکته:

این مواد را می‌‏توانیم داخل قالب بریزیم، پس از سرد شدن به مدت دو ساعت در یخچال گذاشته واز قالب در آورده وبا دارچین آن را تزیین کنیم.

خوص درمانی :

خوردن این دسر در بهبود علایم قاعدگی که به نام سندرم پیش از قاعدگی معروف است نقش به سزایی دارد که باعث می‌‏شود اختلالات خلقی، کمردرد، سردرد، افسردگی در دوران قاعدگی را تسکین دهد. همچنین کلسیم، منیزیم، پتاسیم، پرتئین وجود در این دسر باعث کاهش فشار خون می‌‏شود و خطر بیماری‌‏های قلبی وعروقی را کاهش می‌‏دهد.

اپک‌‏تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.

اخبار مرتبط

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *