[aparat id=”LU9ot”]
مواد لازم:
سینه مرغ: ۲تکه
زرده تخم مرغ: ٢عدد
آرد همه منظوره: ٣٠٠گرم
پنیر موتزارلا خرد شده: ١٧۵گرم
پیازچه خرد شده: ٢عدد
فلفل پاپریکا: ١/٢قاشق چایخوری
رزماری: ١/٢قاشق چایخوری
پودر سیر: ١/٢قاشق چایخوری
نمک: ١/٢قاشق چایخوری
فلفل: ١/۴قاشق چای خوری
پودر سوخاری: ١٠٠گرم
طرز تهیه:
ابتدا سینهى مرغ را ریش ریش کرده، تخممرغها، آرد و پنیر را اضافه مىکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
سپس پیازچههاى خردشده، فلفل پاپریکا، رزمارى، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و مواد را ورز میدهیم.
در انتها مخلوط را به صورت گلولههاى کوچک در آورده و در روغن سرخ مىکنیم.
