logo_eet

ویدئوی طرز تهیه پاستای آشیانه‌‏ای

ویدئوی طرز تهیه پاستای آشیانه‌‏ای
ویدئوی طرز تهیه پاستای آشیانه‌‏ای

[aparat id=”D0dRe”]

https://www.youtube.com/watch?v=1t877Gk1Img

مواد لازم:

پاستای آشیانه‌ای: ۶عدد

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای در سه رنگ‌: به مقدار لازم

پیاز متوسط: ۱ عدد

روغن: ۵ قاشق سوپ خوری

گوجه: ۱ عدد

نمک، فلفل و زردچوبه:  به مقدار لازم

نعناء و شوید: چند ساقه

پنیر پیتزا:  به مقدار لازم

زعفران دم‌‌‏کرده:  به مقدار لازم

طرز تهیه:

در تابه‌‌‌‏ای که عمق آن زیاد نباشد آب را جوش آورید کمی نمک و روغن به آن اضافه  کنید.

 پاستاها را در فویل بپیچید و داخل آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. سپس فویل‌‌‌‏ها را داخل آب سرد گذاشته  و پس از خنک شدن به آرامی از فویل خارج کرده و در آبکش قرار دهید.

طرز تهیه مایع پاستا:

پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید، پس از طلایی شدن گوشت را اضافه کنید. گوجه را رنده کنید و به گوشت اضافه کنید سپس فلفل‌‌‌‏های رنگی خرد شده، نعناء و شوید خرد شده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

پاستاها را از آبکش خارج کنید در ظرف مخصوص فر قرار دهید و مایع آماده شده را درون پاستاها بریزید در صورت تمایل روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید.

در انتها به مدت ۱۵ دقیقه در حالت پخت ترکیبی در ماکروویو قرار دهید. سپس پاستا را خارج کنید و با زعفران دم‌‌‌‏کرده روی پاستاها را آغشته کنید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه در حالت گریل داخل ماکروویو بگذارید.

پاستاهای آماده شده را سرو و میل نمائید.

اخبار مرتبط