دستور غذای پاستا با گوجه تازه سریع اما لذیذ است برای روزهایی که وقت کمی برای پخت غذا دارید.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم پاستا
۵۰۰ گرم گوجه گیلاسی
بازیلیکو تازه یا اینکه میتوانید از ریحان تازه استفاده کنید.
نمک
یک حبه سیر
روغن زیتون
در یک ماهیتابه سیر را با کمی روغن تفت بدهید تا سیر طلایی رنگ شود.
گوجههای شسته و از وسط دو نیم شده را اضافه کنید. اجازه دهید روی شعله زیاد به مدت ۶ تا ۷ دقیقه بپزد. سپس شعله را خاموش کنید و نمک بزنید.
در این زمان پاستا را در آب همراه با نمک بجوشانید. نیازی نیست که به آن روغن بزنید.
کمی قبل از اینکه به طور کامل بپزد از روی شعله بردارید و آبکش کنید.
پاستا را به سس گوجه اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه بپزد.
خوب هم بزنید و شعله را خاموش کنید و برگهای بازیلیکو تازه یا ریحون تازه را اضافه کنید. غذای ساده و فوریتان آماده سرو است.
مطالب دیگر:
حجم سوزاندن اجساد و تحویل خاکستر مردگان، فراتر از آمار رسمی مرگ و میر ویروس در چین
