
در گذشته چربیهای غذایی شهرت خوبی نداشتند، اما نهایتا متخصصین به این نتیجه رسیدهاند که چربیهای سالم برای بدن مفید هستند، بخصوص هنگامی که در رژیم غذایی کم قند هستید.
زمانی که انرژی میسوزانید، بدنتان شروع به مصرف قند میکند؛ ولی وقتی شکر را از سیستم غذایی حذف کرده اید، بدن شروع به سوزاندن چربی میکند. بعلاوه با استفاده از هر رژیم غذایی مبتنی بر غذای چرب، انرژی شما ابتدا به سوزاندن هرنوع چربی ذخیره شده در بدن میکند.
به طور کلی بدن انسان همیشه تمایل و عادت به سوزاندن چربیها جهت سوخت و ساز دارد؛ بدن نیاز به چربیهای سالم دارد تا اشتیاق بیشتر به قند را از بین ببرد.
مطلب دیگر: چگونه راهب دیوانه، مقام فاسد و زنش را با جارو از معبد بیرون انداخت
بهترین چربی که به رژیم غذایی خود میتوانید اضافه کنید، آووکادو است که سرشار از پروتئین نیز هست.
کره ارگانیک یا کره تهیه شده از شیر گاو گیاه خوار (این نوع کره را نباید با مارگارین یا کره غیر حیوانی اشتباه گرفت)، روغن زیتون طبیعی، غذاهای غنی از امگا ۳، اسیدهای چرب همچون آجیل خام، ماهیهای چرب، تخم گیاهان و سبزیجات، از منابع دیگر چربیهای سالم هستند.
روغن نارگیل نیز چربی سالمی است و خوب است که در رژیم غذاییتان از آن استفاده کنید. روغن نارگیل دارای چربیهای اشباع شده است. البته متخصصین پیشنهاد می کنند که زنان بیش از ۲۰ گرم و مردان بیش از ۳۰ گرم از این روغن در روز استفاده نکنند.
در کل همیشه مراقب باشید که از هیچ چربی بیش از حد از استفاده نکنید.
مطالب دیگر:
چرا غذای بیرون میتواند سمی باشد
آیا میدانید معنی X در این پیامک چیست؟