Asset 2
راستی، سنت، امید

دسر امروز: کِرِم سه رنگ

کِرِم سه رنگ
کِرِم سه رنگ

 

مواد لازم برای ۲ نفر :

شیر:  ۱ لیوان

نشاسته گندم:  ۱ قاشق غذاخوری

شکر: ۲ قاشق غذاخوری( بسته به ذائقه میتوان مقدار را تغییر داد.)

وانیل:  یک چهارم قاشق چای‌‌‏خوری

خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

شیر، نشاسته و شکر را باهم مخلوط کرده، روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید. با اولین قل زدن از روی شعله بر داشته و وانیل اضافه کنید.

 هنگامی که مایه ولرم شد، خامه را اضافه کنید. در صورت تمایل می‌‌‌‌‏توان دَنِت وانیلی نیز اضافه کرد.

نکته:

  • وانیل را در آخرین مرحله اضافه کنید تا عطر آن حفظ شود.
  • می‌‌‌‏توان این دسر را در سه طعم تهیه کرد.
  • برای زعفرانی کردن، کمی زعفران اضافه کنید و هنگام ریختن خامه، موز و بادام بو داده را نیز می‌‌‌‌‏توانید بافزایید.
  • برای شکلاتی کردن از یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و کمی قهوه استفاده کنید.

توجه:

 اگر تمایل داشتید تا دسر را در چند رنگ تهیه کنید بهتر است لایه‌‌‏ی زیرین را پس از قل زدن، کمی بیشتر روی شعله بگذارید تا سفت‌‌‌‌‏تر شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی