اگر شما در نواحی سردسیر و یا کوهستانی زندگی میکنید، احتمال زیادی وجودی دارد که به میزان کافی نور طبیعی خورشید – که برای سلامتی بدن ضروری است – دریافت نکنید. زمانی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار میگیرد، بدن شما ویتامین D تولید میکند واین به نوبهی خود امکان جذب بهتر کلسیم را فراهم میکند. جذب کلسیم به استخوانهای شما قدرت داده و آنان را نیرومندتر میکند. شاید اکنون به داشتن استخوانهای نیرومندتر اهمیت چندانی ندهید؛ اما صبر کنید تا به سن ۵۰ سالگی برسید و آنوقت خواهید فهمید.
اگر شما به خاطر زمستانهای سخت، نور کافی خورشید دریافت نمیکنید، هنوز روزنهی امیدی هست. شما میتوانید مقدار ویتامین D مورد نیاز روزانهی خود را به روشهای زیر کسب کنید.
۱- ماهی بخورید
پوست و روغن جگر ماهی تن، ماهی آزاد و ماهی خالخالی از بهترین منابع ویتامین D میباشد.
۲- لبنیات و گوشت
ویتامین D در مقادیر کوچکتر در زردهی تخممرغ، پنیر، جگر گوساله و برخی از انواع قارچ یافت میشود.
۳- مواد غذایی غنی شده
بسیاری از انواع سیریال (غذایى که از غلات تهیه شده و همراه باشیر بهعنوان صبحانه صرف میشود)، مارگارین، ماست و آب پرتغال محتوی ویتامین D اضافه شده میباشد.
۴- غذای ویژهی نوزاد
در برخی کشورها مانند آمریکا و کانادا افزودن ویتامین D به غذای نوزاد ضروری میباشد.
۵- در کنار پنجره بنشینید
اگر بهدلیل برودت هوا نمیتوانید بیرون بروید، بهتر است در طول ساعات روز جایی نزدیک پنجره بنشینید که تا حد ممکن نور خورشید دریافت کنید.
اپک تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.