اخبار زندگی

  ( سوپ مرواریدی ) مواد لازم برای ۶ نفر: جو پوست کنده: نیم کیلو سینه مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز: یک عدد کوچک هویج: نیم کیلو گوجه فرنگی: نیم کیلو جعفری: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را با پیاز

مواد لازم برای ۴ نفر: تخم مرغ: ۴ عدد میگوی تازه: ۱۸۵ گرم جوانه لوبیا یا لوبیا سبز: ۲ فنجان پیازچه: ۶ عدد سس سویا: ۱ قاشق آرد ذرت: ۱ قاشق زنجبیل: ا قاشق مرباخوری روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری شکر: کمی طرز پخت: تخم مرغ‌‏ها را بهم زنید تا

مواد لازم: شیر: سه لیوان آرد: یک کیلو خمیرمایه: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: یک فنجان کره: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: چهار عدد گلاب: به مقدار لازم کنجد برای تزئین: به مقدار لازم شکر: نیم کیلو نمک: به مقدار لازم طرزتهیه: خمیرمایه را با دو قاشق غذا‌‌‏خوری شکر و

مواد لازم برای ۴ نفر : ماهی : یک عدد گشنیز، تره، شوید خرد شده : ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر تازه خرد شده : ۱۰۰ گرم گردو : ۱۰۰ گرم زرشک : یک استکان تمبر هندی : به میزان لازم زعفران آب کرده: ۵ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه ماهی، زردچوبه : به میزان

مواد لازم: مرغ چرخ کرده: ۴۵۰ گرم پیازچه خردشده: ۲ قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: ۲قاشق  چای خوری زنجبیل رنده شده: ۱قاشق غذا خوری لعاب سویا: ۳ قاشق غذا خوری سیخ چوبی: به میزان لازم نمک: به دلخواه چون سس سویا شور است مقدار نمک خیلی کم استفاده

مواد لازم برای ۴ نفر: گشنیز ساطوری شده: ۲ پیمانه سیب زمینی ترشی پوست گرفته و نگینی خرد شده: ۲۵۰ گرم کاهو پیچ رشته رشته خرد شده: ۱ پیمانه پیازچه ساطوری: ۶ یا ۵ بته کلم قرمز ریز شده: ۴/۱ کلم متوسط سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری ادویه چینی: ۳

مواد لازم: گوشت چرخ کرده:  ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱عدد متوسط نمک، فلفل، زرد چوبه، ادویه کاری:  به میزان لازم زعفران: در صورت دلخواه روغن : ۱قاشق غذاخوری آب گوشت: ۱/۲ لیوان طرز تهیه: گوشت، پیاز، ادویه‏ ها را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس داخل

  مواد لازم برای ۴ نفر: کاهو: ۱ عدد روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری پیازچه: ۴ عدد مرغ یا گوشت چرخ‏کرده: ۵۰۰ گرم هویج: ۱ عدد رنده شده کدو: ۱ عدد رنده شده سویا سس: ۲ قاشق فلفل دلمه‏ ای قرمز و سبز: ۱ عدد نگینی شده کنسرو ذرت: ۱۲۵

مواد لازم : آرد: ۵۰۰ گرم خمیر مایه: ۱ ق سوپخوری شیر یا آب: ۱پیمانه روغن مایع یا نیمه جامد: ۱۰۰گرم شکر: ۱ق سوپخوری زرده تخم مرغ: ۲عدد نمک: یک ق چ خوری طرزتهیه: خمیر مایه و شکر را با آب یا شیر ولرم مخلوط کنید و به مدت ۵

مواد لازم: خامه: ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده: ۲۰۰ گرم بیسکویت خرد شده:  به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید، آن را روی حرارت خیلی کم بگذارید فقط در حدی که خامه گرم شود. سپس شکلا ت‌‌‌‌‏های خرد شده را اضافه کنید. شکلات که با

مواد لازم برای ۴ نفر: بلدرچین: ۴ عدد قارچ: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد تره فرنگی: ۱ ساقه جعفری خرد شده: کمی روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد سیر: چند حبه برنج: ۱ پیمانه نمک، فلفل: به مقدار کافی مواد لازم برای سس: خامه: ۱ فنجان قارچ: