مواد لازم:
مرغ: ۶ تکه
آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری
سس سویا: دو پیمانه
پیاز: ۱ عدد متوسط
کره: ۱۰۰ گرم
سیر: ۲حبه
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمهای: ۲ عدد با رنگهای مختلف
کنجد: به میزان لازم برای تزئین
زعفران، فلفل و نمک: به میزان لازم
طرز پخت:
ابتدا مرغ را در پیاز و سیر خرد شده، زعفران و آبلیمو و سس سویا به مدت ۱ الی ۲ ساعت مرینیت میکنیم تا مزده دار شود. سپس با همان مخلفات و ا لیوان آب و کره روی شعله گاز قرار میدهیم. سپس هویج و فلفل خردشده را اضافه میکنیم و میگذاریم مرغها پخته شود و با کره برشته شود. سپس در ظرفی مورد نظر سرو میکنیم.
نکته: به دلیل استفاده از سس سویا دیگر نیازی به استفاده از نمک برای مرغ نیست.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
