مواد لازم:
شکلات تختهای: ۶۰ گرم
کره: ۲۵ گرم
خامه: ۳۰ گرم
شیر: ۲ لیوان
پودر کاکائو: ۲/۱ لیوان
مغز فندق: ۲/۱ لیوان
وانیل: ۴/۱ قاشق چایخوری
شیر، شکر، پودر کاکائو، شکلات تختهای و کره را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا کاکائو در شیر حل شود. وقتی شکلات قوام آمد از روی حرارت بر میداریم.
پس از اینکه کمی خنک شد، وانیل، مغز فندق و خامه را به شکلات اضافه میکنیم و برای سرو در ظرف مورد نظر میریزیم.
نکته: کاکائو حتما باید به صورت الک شده داخل شیر ریخته شود.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
