۲۰ ماده غذایی که موجب نفخ می‌‌‏شوند

چه عواملی موجب نفخ شکم می‌‌‏شود؟

نفخ (یا گاز) می‌‌‏تواند به‌‌‏خاطر بلع هوا یا از طریق فرآیند هضم غذا ایجاد شود. باکتری‌‌‏های روده غذای نیمه‌‌‏هضم شده را تخمیر و تولید گاز می‌‌‏کنند.

اگر بیش از حد نفخ می‌‌‏کنید، در اینجا لیستی از غذاها آمده که بهتر است از آنها پرهیز کنید.

 ۱۰ نوع سبزی که موجب نفخ می‌‌‏شوند

پختن سبزیجات و در آب گذاشتن حبوبات می‌‌‏تواند به کم کردن گاز تولیدشده به‌‌‏وسیله آنها کمک کند.

۱- گل کلم

 

۲- کلم فندقی یا کلم بروکسل

 

۳- لوبیا

 

۴- کلم بروکلی

 

۵- کلم

 

۶- پیاز

 

۷- تربچه

 

۸- کرفس

 

۹- هویج

 

۱۰- بادمجان

 

۵ نوع میوه‌‌‏‌‌‏ که موجب نفخ می‌‌‏شوند

 بدن شما فقط مقدارمعینی از قند موجود در میوه‌‌‏‌‌‏ها (فروکتوز) را می‌‌‏تواند در طول روز هضم کند و اگر میوه زیادی بخورید، قند میوه(فروکتوز) اضافی هضم نشده می تواند باعث ایجاد گاز شود. فروکتوز حتی در عسل و شیره ذرت نیز یافت می‌‌‏شود.

۱- سیب

 

۲- زردآلو

 

۳- هلو

 

۴- گلابی

 

۵- میوه‌‌‏های خشک‌‌‏شده، مثل آلو خشک و کشمش

 

۵ نوع دیگر از مواد غذایی که موجب نفخ می‌‌‏شوند

۱- فیبر

سبوس، جو و دیگر غذاهای حاوی فیبرمی‌‌‏توانند در نفخ کردن تاثیر بگذارند. فیبر همچون باقی غذاها قابل هضم نیست و تقریباً بدون تغییر از میان روده عبور می‌‌‏کند.

 

۲- برخی جایگزین‌‌‏های شکر

سوربیتول، مان‌‌‏نیتول، زایلیتول و بعضی از شیرین‌‌‏کننده‌‌‏هایی که آخر اسمشان به «تول» ختم می‌‌‏شود، اگر مکرراً مصرف شوند ممکن است موجب نفخ گردند.

 

۳- گوشت چرب

گوشت چرب و دیگر غذاهای چرب ممکن است موجب نفخ شوند.

۴- نوشیدنی‌‌‏های گازدار

 

۵- لبنیات

خوردن شیر در حالتی موجب بروز نفخ می‌‌‏شود که شخص مشکل عدم تحمل لاکتوز شیر را داشته باشد.

اپک تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌شود.