
چگونه میتوان از سالم بودن غذای دریایی اطمینان حاصل کرد؟
سخن من به اغلب بیماران این است که “ماهی بیشتری بخورید.” ولی دریافتهام که اخیراً بیماران بیشتری چنین پاسخ میدهند که “آیا ماهی آنقدر سالم هست که بتوان خورد؟” آنها نگران میزان جیوه یا پیسیبی PCB موجود در ماهی هستند. بنابراین امروزه که به نظر میرسد هر چیزی درجهای از











