سیر قلیه (خوراک شمالی)
مواد لازم لپه ۱ فنجان برگ سیر ۳ دسته تخممرغ ۳عدد مرغ یا گوشت اردک برای ۴نفر نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ و لپه را با مقداری آب میپزیم. برگ سیر را تمیز، خرد و با روغن، نمک و زرد چوبه سرخ میکنیم. سپس به آن