طرز تهیه آبگوشت محلی ( جنوب خراسان)
مواد لازم برای تهیه آبگوشت محلی: گوشت گوسفندی (ترجیحا گوشت گردن): ۱ کیلو لپه: ۱ پیمانه پیاز متوسط: ۲ عدد سیب زمینی متوسط: ۳ عدد نمک، فلفل، دارچین: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زیره سبز: ۱ قاشق مرباخوری روغن: به میزان لازم طرز تهیه سالاد پیازچه