رئیس اتحادیه قنادان تهران گفته است که سرانه مصرف شیرینی در تهران بهشدت کاهش یافته و سهم شیرینی از سبد خرید مردم پایتخت به کمتر از پنج درصد رسیده است.
به گزارش رسانههای داخلی، علی بهرهمند روز پنجشنبه ۱۹ شهریور با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم گفت خرید شیرینی سهم بسیار کمی از هزینههای خانوارها را به خود اختصاص داده و قنادیها عملاً از سبد خرید مردم حذف شدهاند.
به گفته او، در چنین شرایطی بسیاری از فروشندگان در تهران ناچار به تعطیلی واحدهای کسبوکار خود شدهاند.
او همچنین درباره هزینه مواد اولیه گفت قیمت هر کیلوگرم مغز گردو بین دو تا سه میلیون تومان و قیمت مغز پسته حدود ۴.۵ میلیون تومان است.
بهرهمند افزود حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد مواد اولیه مورد استفاده در قنادیها وارداتی است و افزایش قیمت ارز و محدودیتهای واردات، به افزایش قیمت مواد اولیه این صنف منجر شده است.
رئیس اتحادیه قنادان تهران پیشتر در اوایل شهریورماه گفته بود که سرانه مصرف شیرینی به ۵۰ درصد کاهش یافته است.
