مواد لازم برای ۳ نفر:
تخم مرغ: ۳ عدد
پنیر خامه ای:۱۵۰ گرم
کره: ۵۰گرم
نمک وفلفل: به مقدار لازم
آویشن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا کره را روی حرارت غیرمستقیم میگذاریم تا کمی آب شود.
سپس پنیر خامهای را به کره اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت خیلی کم قرار میدهیم تا پنیر شل شود.
بعد تخممرغها را در ظرف جداگانه با نمک و فلفل هم زده، سپس تخم مرغهای زده شده را روی مخلوط کره و پنیر میریزیم ومیگذاریم تا تخم مرغها پخته شوند.
بهطور دلخواه روی املت کمی پودر آویشن میریزیم.
این املت بسیار خوشمزه است و میتواند غذایی مناسب برای صبحانه و شام باشد.
برای تزئین آن میتوانیم از نان تست، ماست چکیده، مقداری پیازچه خردشده، گوجه فرنگی و جعفری استفاده کنیم.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
