در حالیکه دولت هنوز نرخ رسمی جدیدی برای محصولات لبنی اعلام نکرده، گزارشها حاکی از آن است که برخی کارخانههای لبنی در ماههای اخیر، بهطور چراغ خاموش قیمتها را چندین بار افزایش دادهاند.
به گزارش ایرنا، این افزایش قیمت، بدون مصوبه قانونی، فشار مضاعفی بر خانوارهای ایرانی وارد کرده و همزمان صدای اعتراض دامداران را نیز بلند کرده است.
طبق مصوبه شورای قیمتگذاری، قیمت خرید هر کیلوگرم شیر خام از دامداران در سال جاری ۲۳ هزار تومان تعیین شده است، اما دامداران میگویند این نرخ حتی هزینه تمامشده تولید را هم پوشش نمیدهد. آنها خواستار تعیین قیمت حداقل ۲۵ تا ۲۶ هزار تومان برای حفظ بقای دامداریها هستند.
همچنین، کارخانهها نیز از افزایش هزینههای تولید، انرژی، حملونقل و دستمزد کارگران گلایه دارند و همین موضوع را بهانهای برای افزایش غیررسمی قیمت محصولات لبنی عنوان میکنند.
بر اساس آخرین آمار مرکز آمار ایران، تنها در خردادماه سال جاری، قیمت شیر، ماست و پنیر بین ۵ تا ۹ درصد نسبت به ماه قبل از آن افزایش داشته است که در مقایسه با سال گذشته، قیمت برخی اقلام لبنی مانند شیر و پنیر رشد بیش از ۳۰ درصدی داشتهاند.
این روند افزایشی باعث کاهش قابل توجه مصرف لبنیات در میان خانوارهای متوسط و کمدرآمد شده است. کارشناسان نسبت به تبعات بلندمدت این وضعیت هشدار میدهند و آن را عامل بالقوهای در گسترش سوءتغذیه، پوکی استخوان و بیماریهای ناشی از کمبود کلسیم میدانند.
در همین حال، وزیر دادگستری به برخی کارخانههای متخلف هشدار داده و گفته است در صورت عدم بازگشت به قیمتهای مصوب، با آنها برخورد قانونی خواهد شد.
