محققان ایرانی موفق به ساخت دُردآبهای گیاهی شدند که خاصیت آنها از عرقیات گیاهی معمول بیشتر است.
دُردآب نوعی عرقیات گیاهی است که با فرآوری نوین و با روشهای طبیعی غلیظ شدهاست و خواص فراوانی نسبت به عرقیات معمولی دارد.
«محمد فاضلی»، از دانشکدهی فنی دانشگاه تهران و مجری طرح «دُردآب گیاهی» گفت:«یکی از مسائل مهمی که در طب جدید و طب سنتی مهجور مانده است اثر زیاد پخت و پز غذاها و تولید داروهاست. ریشهی بسیاری از مشکلات جسمانی ما هم به دلیل حرارت زیاد در پخت و پز است که این موضوع را میتوان با حرارت کم، کاهش داد.»
بر همین اساس در تهیهی دُردآب از حرارت کم استفاده می‌شود. به گفتهی فاضلی حرارت بالا در زمان آماده سازی عرقیات درصد بالایی از خواص گیاهان را از بین میبرد؛ به همین دلیل در تهیهی دردآب، دو الی سه برابر زمان تهیهی عرقیات، حدود ۲۰ تا ۳۰ ساعت زمان گذاشته می‌شود.
با این روش وزن گیاه در دردآبها بین ۳ تا ۸ برابر است. وزن عرقیات گیاهی بین ۱ تا ۲ کیلوگرم است که مقدار زیادی از وزن آن را آب تشکیل میدهد، ولی وزن دردآبها حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم است و بیشترین وزن آن را مواد مؤثره گیاهی تشکیل میدهد.
فاضلی در ادامه گفت: «تا کنون ۴۰ مدل دردآب از گیاهان مختلف بدست آوردهایم که ۱۰ مدل دردآب ترکیبی متشکل از چند گیاه و ۳۰ دردآب به صورت تک گیاه تولید شده‌اند.»
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌شود.
