logo_eet

خواص درمانی ریواس

خواص درمانی ریواس
خواص درمانی ریواس (Screenshot via Youtube)
خواص درمانی ریواس
خواص درمانی ریواس (Screenshot via Youtube)

ریواس از جمله گیاهانی است که در هنگام بهار به صورت وحشی در اطراف رودخانه‌‏ها می‌‏روید و بیشتر بومی مناطق غربی است و این روزها در برخی مناطق دیگر نیز کشت می‌‏شود.

خورشت ریواس یکی از خورش‌‏ها‌‏ی معروف بهاری است که با طعم ترش خود در بین مردم طرفداران زیادی دارد. طبیعت سرد ریواس برای تمام اعضای بدن مفید است.

یک کارشناس تغذیه درباره‎ی خواص آن گفت که ریواس منبع غنی اسید سیتریک و اسید اسکوربیک(ویتامین ث) است.

این گیاه را بیشتر از دو یا سه روز نمی‌‏توان در یخچال نگهداری کرد و بیشتر قسمت‌‏ها‌‏ی ترد، نازک و روشن ساقه و دمبرگ آن قابل استفاده است.

ریواس در مناطق مرتفع و بلند که خاک‌های آهکی دارند، بیشتر رشد می‌کند و سرشار از ویتامین‌‏ها وانواع املاح معدنی است. از جمله خواص دارویی این گیاه می‌‏توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • مقوی معده، روده، کبد و همچنین خنک، ملین و رقیق کننده‌‏ی خون است.
  • برطرف کننده‌‏ی قی صفرائی است و عطش را تسکین می‌‏دهد.
  • ضد انگل است و اشتها را تحریک می‌‏کند.
  • سرشار از سلنیوم و روی است و موجب تعادل اسید و باز خون می‌‏شود.
  • سلامت دندان‌‏ها را حفظ می‌‏کند.
  • نفخ شکم را برطرف نموده و رطوبت زیاد معده را رفع می‌کند.

این گیاه همچنین برای خفقان، سردرد، یرقان توصیه می‌‏شود. نوشیدن شربت آن برای بهبود کم‌خونی و بی‌اشتهایی مفید است. همچنین از آنجایی که فیبر موجود در ریواس از دسته‌‏ی فیبرهای غیرمحلول بوده، برای پیشگیری از یبوست و کنترل قند و چربی مفید است.

در صورتی که آب ریواس را با آرد جو مخلوط کرده و ضماد نمائید جوش‌‏ها‌‏ی قرمز پوست بر طرف می‌‏شود. اگر چند ساقه ریواس را پس از بریدن آن بیست دقیقه بجوشانید وبه مدت سه روز و هر روز یک ساعت ضماد کنید زخم قانقاریا را می‌‏توان درمان کرد.

گفتنی است ریواس به دلیل داشتن مقادیر زیاد سدیم و اگزالات در افرادی که فشار خون بالا و سنگ کلیه و مثانه دارند توصیه نمی‌شود.

اپک‌‌‌‌‌‌‌‏تایمز در  ۳۵  کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌‌‌‌‌‌‌‏شود.

اخبار مرتبط

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *