مواد لازم:
سینه مرغ: ۱عدد
فلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده:۲ قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا: به میزان لازم
جعفری خرد شده:۲ قاشق سوپخوری
روغن: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پیاز نگینی خرد شده:۱ عدد
آب:۱ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا استخوان سینه مرغ را جدا می کنیم.سینه مرغ را از عرض برش میدهیم وبین دو تا نایلون میگذاریم و با بیفتک کوب ویا پشت چاقو روی آن ضربه میزنیم تا سینه مرغ به قطر ۲ تا ۳ میلیمتر شود.
سپس آن را با نمک وفلفل مزهدار میکنیم.
بعد فلفل دلمه، پنیر پیتزا،جعفری خرد شده را به ترتیب به آن افزوده و آن را رول کرده و در روغن سرخ میکنیم.
سپس پیاز را اضافه میکنیم. پیاز که کمی سرخ شد، یک لیوان آب اضافه میکنیم و در ظرف را میبندیم. حرارت را کم میکنیم تا رولت مرغ پخته شود.
در انتها رولت را در ظرف مورد نظرسرو میکنیم.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
