طرز تهیه سمبوسه با سوسیس و پنیر پیتزا

سوسیس:۲۵۰ گرم

سیب زمینی پخته و خرد شده: ۳عدد متوسط

پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم

پیاز: ۱عدد متوسط

فلفل دلمه: ۱عدد

قارچ: ۱۵۰ گرم

رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری

جعفری خردشده: ۲قاشق غذاخوری

نمک،فلفل، ادویه کاری: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

نان لواش: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز نگینی خرد شده رابا کمی روغن تفت می‌‌‏دهیم. سپس قارچ را به آن اضافه کرده و به مدت چند دقیقه می‌‌‏گذاریم تاقارچ ها سرخ شوند؛ بعد سوسیس را به همراه نمک، فلفل و ادویه اضافه می‌‌‏کنیم.

فلفل دلمه‌‌‏ای خرد شده را به همراه رب گوجه اضافه کرده و در آخر جعفری خرد شده و سیب‌‌‏زمینی را اضافه می‌‌‏کنیم.

نان‌‌‏ها را به عرض ۳ تا ۴ سانتی‌‌‏متر برش می‌‌‏زنیم بعد از مواد داخل نان گذاشته کمی پنیر پیتزا روی مواد می ریزیم ونان‌‏ها را به شکل مثلث می‌‌‏پیچیم ودر روغن داغ سرخ می‌‌‏کنیم.

اپک‌‌‏تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌‌‏شود.