مواد لازم:
آرد: ۱ پیمانه
پودر قند: ۱ پیمانه
پودربادام: ۱ پیمانه
روغن جامد آب کرده: ۱ پیمانه سرخالی
پودر هل: ۴/۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا پودر قند و روغن را باهم مخلوط و با همزن به مدت ۲ الی ۳ دقیقه میزنیم.
سپس پودر بادام و هل را به مواد اضافه میکنیم و به مدت ۱ الی ۲ دیگر باهم زن میزنیم.
آرد الکشده را به مواد اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا خمیر یک دست و لطیف شود.
خمیر را به قطر ۲ سانتی مترباز کرده و قالب میزنیم وروی آن را با پودر پسته تزیین میکنیم.
داخل سینی فرکاغذ روغنی انداخته و شیرینیها را با فاصله درون سینی میچینیم و داخل فر که از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم کردهایم، به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر میگذاریم تا آماده شود.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
