مواد لازم:
پرتقال فیله شده: ۲۵۰ گرم
شکر: ۵۰۰ گرم
ژلاتین: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
ابتدا پرتقالها را فیله کرده و به مدت ۱ساعت می گذاریم تا کمی آب بیندازد.
سپس آن را در میکسر مخلوط میکنیم، بعد شکر را به آن افزوده وبا حرارت نسبتا بالا میگذاریم تا مارمالاد قوام بیاید.
درانتها ژلاتین را به آن اضافه نموده ومیگذاریم به مدت ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بر روی حرارت بماند. سپس مارمالاد را از روی حرارت بر میداریم.
پس از خنک شدن برای عصرانه با کیک یا بیسکویت و چای آماده سرو میباشد.
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
