طرز تهیه خوراک بلدرچین شکم پر
مواد لازم برای ۴ نفر: بلدرچین: ۴ عدد قارچ: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد تره فرنگی: ۱ ساقه جعفری خرد شده: کمی روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد سیر: چند حبه برنج: ۱ پیمانه نمک، فلفل: به مقدار کافی مواد لازم برای سس: خامه: ۱ فنجان قارچ: