logo_eet

۳ دلیل برای خوردن شکلات

(Shutterstock*)
(Shutterstock*)
(Shutterstock*)

آیا شما از خوردن شکلات لذت می‌‏برید؟ اگر این‌‏طور است، خبر خوبی برایتان داریم. یک قطعه شکلات تلخ را بردارید و مشغول خوردن آن شوید و به اطلاعاتی سرگرم‌‏کننده که درباره‌‏ی شکلات به شما می‌‏دهیم توجه کنید.

اگر شما در حال کنترل میزان قند خون هستید و ممکن است که شکلات را همانند شیرینی از برنامه غذایی خود دور نگاه داشته باشید، باید بدانید که مصرف دوره‌‏ای چند تکه شکلات تلخ در واقع برای سلامتی شما بسیار مفید است.

ممکن است خوردن شکلات مانند بسیاری مواد غذایی دیگر برای شما لذت‌‏بخش باشد. وقتی گفته می‌‏شود که مصرف شکلات برای سلامتی شما مفید است، منظور این نیست که باید مقدار زیادی از آن را مصرف کنید؛ بلکه توصیه می‌‏شود که تقریباً روزانه دو تکه‌‏ی کوچک شکلات تلخ خالص و باکیفیت را مصرف نمائید.

 ۳ دلیل جالب برای خوردن شکلات:

نتیجه‌‏ی تحقیقات گسترده انجام شده بر روی فواید انواع شکلات این بود که شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات‌‏ها سالم‌‏تر می‌‏باشد. زیرا شکلات تلخ دارای غلظت بیشتری کاکائو می‌‏باشد و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.

۱- مصرف شکلات برای قلب مفید است.

ماده اولیه‌‏ی شکلات، کاکائو است. کاکائو و نارگیل غنی از ترکیبات فلائونوئید هستند که برای قلب بسیار مفیدند. این ترکیبات علاوه بر ترمیم سلول‌‏های آسیب دیده‌‏ی قلب، از آنها در برابر آسیب‌‏ها محافظت می‌‏کنند. همچنین تحقیقات نشان می‌‏دهد که این ترکیبات موجب کاهش فشار خون شده و از لخته شدن خون در رگ‌‏ها جلوگیری می‌‏کنند.

۲- خوردن شکلات می‌‏تواند به پیشگیری از چاقی و جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ کمک کند.

نتیجه‌‏ی یک آزمایش که در مجله‌‏ی  کشاورزی و تغذیه منتشر شد، نشان داد که موشی که رژیم غذایی غنی از ترکیبات موجود در کاکائو داشت چاق نشده و در برابر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ نیز مقاوم شده بود.

۳- مصرف شکلات خطر سکته‌‏‌‏ی مغزی را کاهش می‌‏دهد.

شکلات باعث می‌‏شود باکتری‌‏ها در معده تجزیه شوند. در واقع آنها را تخمیر کرده و ترکیبات ضد التهابی تولید می‌‏کند. این خواص ضد التهابی تا حد زیادی از شما در برابر سکته مغزی محافظت می‌‏نماید.

به سلامتی دوست داران شکلات!

اپک‌‏تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌‏شود.

اخبار مرتبط

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *