آیا شما از خوردن شکلات لذت میبرید؟ اگر اینطور است، خبر خوبی برایتان داریم. یک قطعه شکلات تلخ را بردارید و مشغول خوردن آن شوید و به اطلاعاتی سرگرمکننده که دربارهی شکلات به شما میدهیم توجه کنید.
اگر شما در حال کنترل میزان قند خون هستید و ممکن است که شکلات را همانند شیرینی از برنامه غذایی خود دور نگاه داشته باشید، باید بدانید که مصرف دورهای چند تکه شکلات تلخ در واقع برای سلامتی شما بسیار مفید است.
ممکن است خوردن شکلات مانند بسیاری مواد غذایی دیگر برای شما لذتبخش باشد. وقتی گفته میشود که مصرف شکلات برای سلامتی شما مفید است، منظور این نیست که باید مقدار زیادی از آن را مصرف کنید؛ بلکه توصیه میشود که تقریباً روزانه دو تکهی کوچک شکلات تلخ خالص و باکیفیت را مصرف نمائید.
۳ دلیل جالب برای خوردن شکلات:
نتیجهی تحقیقات گسترده انجام شده بر روی فواید انواع شکلات این بود که شکلات تلخ نسبت به سایر شکلاتها سالمتر میباشد. زیرا شکلات تلخ دارای غلظت بیشتری کاکائو میباشد و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.
۱- مصرف شکلات برای قلب مفید است.
ماده اولیهی شکلات، کاکائو است. کاکائو و نارگیل غنی از ترکیبات فلائونوئید هستند که برای قلب بسیار مفیدند. این ترکیبات علاوه بر ترمیم سلولهای آسیب دیدهی قلب، از آنها در برابر آسیبها محافظت میکنند. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که این ترکیبات موجب کاهش فشار خون شده و از لخته شدن خون در رگها جلوگیری میکنند.
۲- خوردن شکلات میتواند به پیشگیری از چاقی و جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ کمک کند.
نتیجهی یک آزمایش که در مجلهی کشاورزی و تغذیه منتشر شد، نشان داد که موشی که رژیم غذایی غنی از ترکیبات موجود در کاکائو داشت چاق نشده و در برابر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ نیز مقاوم شده بود.
۳- مصرف شکلات خطر سکتهی مغزی را کاهش می‌دهد.
شکلات باعث میشود باکتریها در معده تجزیه شوند. در واقع آنها را تخمیر کرده و ترکیبات ضد التهابی تولید می‌کند. این خواص ضد التهابی تا حد زیادی از شما در برابر سکته مغزی محافظت مینماید.
به سلامتی دوست داران شکلات!
اپکتایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
