Search
Asset 2

درباره خوراکی‌‌‌‏های شب یلدا بیشتر بدانیم

(HENGHAMEH FAHIMI/AFP/Getty Images)
خرید آجیل شب یلدا، تهران (HENGHAMEH FAHIMI/AFP/Getty Images)

شب یلدا در سنت ایرانیان اهمیت خاصی دارد. در این شب فرزندان و بزرگتر‌‌‌‏ها دور هم جمع می‌‌‌‏شوند و با خوردن میوه‌‌‌‏، آجیل و خوراکی‌‌‌‏های خوشمزه و با صحبت‌‌‌‏های دلنشین، نیاز‌‌‌‏های عاطفی‌‌‌‏شان را با احترام متقابل ونشاط وشادی رفع می‌‌‌‏کنند.

خوب است کمی بیشتر درباره خوراکی های شب یلدا بدانیم و از خواص میوه‌‌‌‏های مرسوم همچون هندوانه، انار، انگور، خرمالو و آجیل پسته، کشمش، فندق، توت‌‌‌‏خشک در طولانی‌‌‌‏ترین شب سال از نظر طب سنتی آشنا شویم.

هندوانه

از نظر طب سنتی هندوانه دارای طبیعتی سرداست والتهابات دستگاه تناسلی و ادراری را کم می‌‌‌‏کندو همچنین باعث پایین آمدن فشار خون می‌‌‌‏شود.

مصرف آب هندوانه همراه با سکنجبین سنگ کلیه را خرد می‌‌‌‏کند و مالیدن پوست آن به پوست بدن باعث ایجاد نرمی ولطافت می‌‌‌‏شود.

انار

انار شیرین برای یرقان مفید است. سرفه را تسکین می‌‌‌‏دهد و باعث کاهش خارش بدن می‌‌‌‏شود. جهت درمان زخم‌‌‌‏های دهان روزی چند بار آب انارترش را در دهان نگه داشته ومزمز نمایید. انار همچنین خون را تصفیه می‌‌‌‏کند.

انگور

این میوه بسیار مقوی است. خون را تصفیه می‌‌‌‏کند، سینه و ریه را صاف و یبوست را بر‌‌‌‏طرف می‌‌‌‏کند. برای درمان نقرس مفید است. آن‌‌‌‏هایی که معده ضعیف دارند بهتر است انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم وموجب دل درد ونفخ  وبرخی عوارض دیگر می‌‌‌‏شود.

خرمالو

طبع خرمالو گرم است. آرام‌‌‌‏کننده سکسکه وبند‌‌‌‏آورنده خون‌‌‌‏ریزی است .خرمالو معده را تقویت می‌‌‌‏کند و باعث کاهش فشار خون می‌‌‌‏شودو همچنین قابض ونرم‌‌‌‏کننده سینه است.

 

آجیل شب یلدا

آجیل مرسوم شب یلدا شامل پسته، فندق، توت‌‌‌‏خشک وکشمش می‌‌‌‏شود.

پسته

طب سنتی می‌‌‌‏گوید پسته طبیعتی گرم وخشک دارد. خون‌‌‌‏ساز و در درمان کم‌‌‌‏خونی موثراست. دهان را خوشبو ومغز و ذهن را تقویت می‌‌‌‏کند و برای افراد عصبی مناسب است، چون باعث آرامش اعصاب می‌‌‌‏شود.

کشمش

در تقویت معده، کلیه‌‌‌‏ها و استخوان و درمان تنگی نفس وسینه موثراست. برخلاف تصور خیلی افراد باعث خرابی دندان نمی‌‌‌‏شود و حتی برای سلامت دندان ولثه مفید است.

فندق

به دلیل داشتن ویتامین‌‌‌‏ها‌‌‌‏ی (ب) برای درمان ضعف اعصاب، سستی وخمودگی هیجان واضطراب بسیار موثر است. آهن موجود در فندق سازنده گلبول‌‌‌‏های قرمز می‌‌‌‏باشد. کسانی که درد استخوان ونقرس دارند، می‌‌‌‏توانند فندق را همراه باصبحانه میل کنند. فندق در درمان سرطان وکم خونی وضعف عمومی نیز موثر است.

توت خشک

توت پاک‌‌‌‏کننده خون وبرای کبد مفید است.البته خوردن توت باعث چاقی می‌‌‌‏شود. کسانی که اسید اوریک یا اوره دارند بهتر است به جای قند از توت‌‌‌‏خشک استفاده کنند.

اپک‌‏تایمز در ۳۵ کشور وبه ۲۱ زبان منتشر شده است.

اخبار بیشتر

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی