شب یلدا در سنت ایرانیان اهمیت خاصی دارد. در این شب فرزندان و بزرگترها دور هم جمع میشوند و با خوردن میوه، آجیل و خوراکیهای خوشمزه و با صحبتهای دلنشین، نیازهای عاطفیشان را با احترام متقابل ونشاط وشادی رفع میکنند.
خوب است کمی بیشتر درباره خوراکی های شب یلدا بدانیم و از خواص میوههای مرسوم همچون هندوانه، انار، انگور، خرمالو و آجیل پسته، کشمش، فندق، توتخشک در طولانیترین شب سال از نظر طب سنتی آشنا شویم.
هندوانه
از نظر طب سنتی هندوانه دارای طبیعتی سرداست والتهابات دستگاه تناسلی و ادراری را کم میکندو همچنین باعث پایین آمدن فشار خون میشود.
مصرف آب هندوانه همراه با سکنجبین سنگ کلیه را خرد میکند و مالیدن پوست آن به پوست بدن باعث ایجاد نرمی ولطافت میشود.
انار
انار شیرین برای یرقان مفید است. سرفه را تسکین میدهد و باعث کاهش خارش بدن میشود. جهت درمان زخمهای دهان روزی چند بار آب انارترش را در دهان نگه داشته ومزمز نمایید. انار همچنین خون را تصفیه میکند.
انگور
این میوه بسیار مقوی است. خون را تصفیه میکند، سینه و ریه را صاف و یبوست را برطرف میکند. برای درمان نقرس مفید است. آنهایی که معده ضعیف دارند بهتر است انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم وموجب دل درد ونفخ وبرخی عوارض دیگر میشود.
خرمالو
طبع خرمالو گرم است. آرامکننده سکسکه وبندآورنده خونریزی است .خرمالو معده را تقویت میکند و باعث کاهش فشار خون میشودو همچنین قابض ونرمکننده سینه است.
آجیل شب یلدا
آجیل مرسوم شب یلدا شامل پسته، فندق، توتخشک وکشمش میشود.
پسته
طب سنتی میگوید پسته طبیعتی گرم وخشک دارد. خونساز و در درمان کمخونی موثراست. دهان را خوشبو ومغز و ذهن را تقویت میکند و برای افراد عصبی مناسب است، چون باعث آرامش اعصاب میشود.
کشمش
در تقویت معده، کلیهها و استخوان و درمان تنگی نفس وسینه موثراست. برخلاف تصور خیلی افراد باعث خرابی دندان نمیشود و حتی برای سلامت دندان ولثه مفید است.
فندق
به دلیل داشتن ویتامینهای (ب) برای درمان ضعف اعصاب، سستی وخمودگی هیجان واضطراب بسیار موثر است. آهن موجود در فندق سازنده گلبولهای قرمز میباشد. کسانی که درد استخوان ونقرس دارند، میتوانند فندق را همراه باصبحانه میل کنند. فندق در درمان سرطان وکم خونی وضعف عمومی نیز موثر است.
توت خشک
توت پاککننده خون وبرای کبد مفید است.البته خوردن توت باعث چاقی میشود. کسانی که اسید اوریک یا اوره دارند بهتر است به جای قند از توتخشک استفاده کنند.
اپکتایمز در ۳۵ کشور وبه ۲۱ زبان منتشر شده است.