چای کوهی، گیاه معجزه آسا

از کتاب یکصد گیاه معجزه گر( تالیف دکتر سهراب خوش‌‌‏بین)

چای کوهی به مقدار زیاد در آمریکا و اروپا پرورش می‌‌‏یابد و معمولا به صورت خودرو در میان مزارع گندم و ذرت یافت می‌شود. چای کوهی در اروپا و آمریکا بنام سنت جونز ورت شهرت دارد و مدتی است که بسیار معروف شده و تقریبا برای هر بیماری بکار می‌رود. ابن سینا پزشک معروف ایرانی این گیاه را به نام هوناربقون نام گذاری کرد و آن را برای درمان درد سیاتیک، نقرس، سوختگی و التیام زخم‌ها و تنظیم پریود خانم‌ها و تعداد دیگر از بیماری‌‌‏ها به کار می‌برده است.

جالب است که بدانید روغن چای کوهی برای مدت سه قرن در انگلستان تنها داروی درمان زخم‌ها بوده است.

چای کوهی در ایران در دامنه‌های کوه‌‌‏های البرز، کرج، چالوس، مازنداران و نقاط غرب ایران به حد زیادی می‌روید.

در اروپا نانوائیان این گیاه را خوب می‌شناسند زیرا کمی از آن را به آرد اضافه می‌کنند که نان را بهتر و خوش طعم‌تر کند. چاهی کوهی گیاهی است با ارتفاع تقریبی نیم‌متر. برگ‌های آن بصورت جفت به ساقه چسبیده است که در آن صدها نقاط شفاف غده‌هایی مملو از مایع قرمز رنگ وجود دارد.

گل‌‌‏های چای کوهی به رنگ سفید یا زرد است که در قلهٔ ساقه به صورت مجتمع به چشم می‌خورد. این گل‌ها کمی معطر و دارای بوی مخصوصی هستند. میوهٔ چای کوهی به شکل کپسول است.

سرخ پوستان آمریکا از قدیم از چای کوهی برای غذا استفاده کرده و برگ‌های آن را هم به عنوان داروی آرام بخش بکار می‌برند.

خواص طبی چای‌کوهی

از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک است. ماده قرمز رنگ که در برگ‌های چای کوهی وجود دارد و با فشار دادن برگ‌ها از آن استخراج می‌شود که برای التیام زخم‌ها و درمان سوختگی‌ها بکار می‌رود.

در کانادا، آمریکا و اروپا این گیاه می‌تواند به صورت خشک شده، کپسول، عصاره و تنتور خریداری کرده و مصرف نمود.

برای جوشانده و یا دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چایخوری برگ وگل خشک گیاه را در دو فنجان آب جوش ریخته و آن را آنقدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند، سپس آن را مصرف کنید.

بهر حال بهترین راه استفاده از چای کوهی عصاره یا تنتور آن است. مقدار تنتور و عصاره چای کوهی ۱۰-۱۵قطره مخلوط با آب ،سه بار در روز است. چای کوهی درمان بسیاری از بیماری‌‌‏ها و دردهاست.

از خواص چای کوهی به طور خلاصه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

ضد کرم روده و معده است.
ادرارآور و تنظیم کننده قاعدگی است.
گرفتگی صدا را باز می‌کند و خلط‌‌‏‌آور است.
ترشح ادرار را زیاد می‌کند و صفرا آور است.
برای درمان مرض کزاز بکار می‌رود.
برای درمان سیاتیک و نقرس و سردرد باید دم کرده برگ این گیاه را با سرکه مخلوط کنید و یا تنتور یا عصاره آن را به مدت چهل روز بخورید.
یک قاشق چایخوری تخم این گیاه را با یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید و روزی سه بار بخورید درمان درد سیاتیک است.
اگر برگ آن را بصورت پودر در آورید و روی زخم عمیق و متعفن بپاشید این نوع زخم‌ها را خوب می‌کند.
درمان کننده اسهال و اسهال خونی است.
برای درمان بیماریهای کبدی، احتباس ادرای، بیماری‌‌‏های روانی و بیماری اعصاب مفید است.
تورم ریه و خون‌ریزی ریه را درمان می‌کند.
قاعدگی نامنظم خانم‌‌‏ها را منظم می‌کند.
برای درد دنبالچه بهترین دارو است.
تمیز کننده کبد است بطوری که تکه‌های ریز و سفید رنگی که از کبد بیرون آمده در داخل ادرار بخوبی دیده می‌شود.
اگر تخم چای کوهی را دم کنید این دم کرده درمان گرفتگی رگ‌‌‏های معده است که به‌ علت ضربه خوردن به معده و یا افتادن ایجاد می‌شود.
درمان کنند آسم، تنگی‌نفس، درد صورت و درد سینه می باشد.
برای شکستگی استخوان و ضرب‌دیدگی عضلات و استخوان داروی مفیدی‌‌‏ست.
در صورت احتمال خونریزی مغزی حتما از این دارو استفاده کنید.
درمان کنند بیماری‌‌‏های مننژیت است.
برای درمان فلج نیز بکار می‌رود.
درد پشت و گردن و خشکی گردن را درمان می‌‌‏کند.
یکی از بهترین گیاهان برای تنظیم و درمان دستگاه هاضمه است.
برای کم‌خونی مفید است.
چای کوهی اشتها را باز می‌کند بنابراین می‌توان آن را به بچه‌ها و افراد مسن که اشتها ندارند داد.
سنگ کلیه را از بین می‌برد.
درمان قولنج کبدی، کلیوی و زردی است.
ضد افسردگی است.
درمان کننده بی‌خوابی است.
برای درمان سرما خوردگی معجزه می‌کند.
برای درمان تب و نیش حشرات به کار می‌رود.

و بالاخره با تحقیقات جدیدی که دانشمندان روی این گیاه معجزه‌آسا انجام داده‌اند؛ دریافته‌اند که چای کوهی می‌تواند ویروس‌‌‏ها را از بین ببرد. مدتی است بیماران مبتلا به ایدز از این گیاه استفاده می‌کنند که سیستم دفاعی بدن آنها را تقویت کرده و بیماری را تقریبا متوقف کرده است. تعدادی از بیماران وزن اضافه کرده و به زندگی روزانه خود برگشته‌اند. البته هنوز تحقیقات در مورد اثر از این گیاه به روی بیماران ایدز ادامه دارد.

دانشمندان مدتی است که روی اثر چای‌کوهی بر روی سرطان خون تحقیقات ادامه داری را شروع کرده‌اند وبه نتایج درخشانی دست یافته‌اند.

همانطور که گفته شد این دارو اثر بسیار خوبی روی افسردگی دارد. البته اگر سه ماه متوالی از این دارو استفاده شود حالات افسردگی را از بین برده، بی‌خوابی را مداوا می‌کند و بیماران اعتماد بنفس خود را باز می‌یابند.

همچنین کسانی که قرص ضد بارداری، داروهای آسم و سرماخوردگی و حساسیت استفاده می‌کنند بهتر است چای کوهی مصرف نکنند.