مواد لازم:
سینه مرغ خرد شده: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
سیب زمینی: ۱ عدد
پوره گوجه فرنگی: ۲ عدد
آرد: ۱ قاشق غذا خوری
ادویه کاری: ۱/۲ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل قرمز و روغن: به میزان لازم
ابتدا پیاز خرد شده را در مقداری روغن سرخ میکنیم.
سپس سیر له شده را به همراه مرغ خرد شده، نمک، فلفل قرمز و ادویه کاری به آن اضافه میکنیم.
بعد از چند دقیقه که مواد تفت خورد آرد را اضافه کرده و در انتها پوره گوجه را به همراه یک پیمانه آب به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورشت جا بیا فتد.
سیب زمینی را خرد کرده و در مقداری روغن سرخ می کنیم و هنگام سرو به خورشت اضافه میکنیم.
اپک تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر میشود.
