logo_eet

طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(غذای کشور انگلستان)

طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(اپک‏تایمز)
طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(اپک‏تایمز)
طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(اپک‏تایمز)
طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(اپک‏تایمز)

مواد لازم:

سیب زمینی: ۸۰۰گرم

شیر: ۱پیمانه

کره: ۱۰۰ گرم

فیله مرغ خردشده: ۳۰۰گرم

قارچ: ۲۵۰ گرم

فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: ۱ پیمانه

پنیر پیتزا: ۲ پیمانه

پیاز خرد شده: ۱عدد متوسط

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری

نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم

پودر آویشن: ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی‌‏های پخته را  رنده ریز می کنیم. سپس آن را روی حرارت کم گذاشته و کره را به آن اضافه می‌‏کنیم شیر را کم کم اضافه کرده و می گذاریم مثل یک خمیر لطیف شود.

سپس پیاز را با کمی روغن سرخ کرده و فلفل دلمه، قارچ را نیز  اضافه می‌‏کنیم تا کمی‌‏سرخ شود بعد فیله مرغ را به همراه نمک، فلفل، زرد چوبه و آویشن به آن افزوده و می‌‏گذاریم فیله ‏های مرغ سرخ و پخته شود و در آخر رب را به آن اضافه می‌‏کنیم .

سپس ظرف مورد نظر را با کمی روغن چرب کرده نیمی از خمیر آماده شده را داخل ظرف پهن می‌‏کنیم روی آن کمی پنیر پیتزا می‌‏ریزیم بعد مواد گوشتی را روی آن ریخته دوباره کمی از پنیر پیتزا را روی آن می‌‏ریزیم و در آخر مابقی خمیر را روی آن پهن کرده و روی آن را پنیر پیتزا می‌‏ریزیم و ظرف را داخل فر که از قبل به مدت ۱ رب گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت  ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم  در اخر برای طلایی شدن پنیر از شعله بالای فر  استفاده می‌ کنیم.

نکته: خمیر سیب زمینی نباید سفت یا شل باشد.

اپک تایمز در ۳۵ کشور و ۲۱ زبان منتشر میشود.

اخبار مرتبط

1 دیدگاه دربارهٔ «طرز تهیه پای سیب زمینی ومرغ(غذای کشور انگلستان)»

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *