سبزی قورمه را با لوبیا چشم بلبلی و تخم مرغ امتحان کنید

با خورش‌های ایرانی می‌توان سبزی‌های معطر را از یک چاشنی ساده به مواد اولیه یک غذای مفید و مغذی تبدیل کرد. غربی‌هایی که در خانه آشپزی می‌کنند، اکثراً سبزی‌های معطر را فقط به چشم یک چاشنی ساده می‌بینند. برای نمونه، از جعفری برای رنگ‌دادن به غذا و از برگ ریحان