شرکت کوکاکولا اعلام کرد که از پاییز امسال در ایالات متحده، نوشیدنیهای برند کوکاکولای خود را با نسخهای حاوی شکر نیشکر آمریکایی عرضه خواهد کرد.
بر اساس گزارشها، این شرکت این خبر را در بیانیهای در روز سهشنبه ۲۲ ژوئیه (۳۱ تیر)، همزمان با اعلام نتایج سهماهه دوم خود اعلام کرد.
کوکاکولا در این بیانیهای اعلام کرد: «این اقدام به منظور تکمیل سبد محصولات اصلی و قوی شرکت و ارائه حق انتخاب بیشتر در مناسبتها و ترجیحات مختلف طراحی شده است.»
دونالد ترامپ، رئیس جمهور ایالات متحده، در روز چهارشنبه ۱۶ ژوئیه در حساب کاربری خود در شبکه اجتماعی تروث سوشال نوشت که شرکت کوکاکولا با استفاده از نیشکر در محصولات نوشیدنی خود موافقت کرده است.
ترامپ گفت: «من با شرکت کوکاکولا درباره استفاده از شکر واقعی نیشکر در کوکاکولا در ایالات متحده صحبت کردهام و آنها موافقت کردهاند که این کار را انجام دهند.»
کوکاکولای تولید شده در ایالات متحده با شربت ذرت با فروکتوز بالا ساخته میشود و نوشابه رژیمی از آسپارتام، یک شیرینکننده مصنوعی، استفاده میکند.
نسخه مکزیکی کوکاکولا که از شکر نیشکر استفاده میکند، در ایالات متحده بسیار محبوب است.
برنامه «دوباره آمریکا را سلامت بسازیم» در دولت ترامپ، افزایش بیماریهای مزمن کودکان را تا حدی ناشی از مصرف بالاتر غذاهای فوقفرآوریشده میداند که بسیاری از آنها حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند.
پس از اعلام ترامپ درباره کوکاکولا، زنجیره غذایی «استیک اند شیک» در یک پست در شبکه اجتماعی ایکس در روز چهارشنبه ۱۶ ژوئیه اعلام کرد: «از اول اوت، استیک اند شیک کوکاکولا با شکر واقعی نیشکر در بطریهای شیشهای ارائه خواهد داد.»
رابرت اف. کندی جونیور، وزیر بهداشت ایالات متحده، در پاسخ به این پست گفت: «برنامه دوباره آمریکا را سلامت بسازیم، در حال پیروزی است.»
شرکت پپسی نیز پیشتر از تصمیم خود برای ارائه نوشیدنیهایی با شکر معمولی خبر داده بود.
رامون لاگوارتا، مدیرعامل پپسیکو، در پاسخ به پرسشی درباره اعلامیه ترامپ به سرمایهگذاران گفت: «اگر مصرفکننده به ما بگوید که محصولات دارای شکر و مواد طبیعی را ترجیح میدهد، ما محصولاتی با شکر و مواد طبیعی به مصرفکننده ارائه خواهیم داد.»
او افزود: «پس این یک مسیر است برای دنبال کردن مصرفکننده، تلاش برای اینکه شاید کمی جلوتر از مصرفکننده باشیم، اما نه خیلی جلوتر. و این هم در مورد نوشیدنیها و هم غذاها صدق میکند.»
چاقی ناشی از فروکتوز بالا
شربت ذرت با فروکتوز بالا که در دهه ۱۹۷۰ معرفی شد، از نشاسته ذرت فرآوری شده تولید میشود.
شربت ذرت با فروکتوز بالا ارزانتر از شکر است و ماندگاری طولانیتری دارد.
براساس مطالعهای که در سال ۲۰۱۲ توسط انجمن دیابت آمریکا منتشر شد، افزایش مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا در نوشیدنیها «همزمان با افزایش شیوع چاقی» و بروز بیماری کبد چرب غیرالکلی بوده است.
گزارش پیشین دانشگاه پرینستون نیز نشان داده بود که شربت ذرت با فروکتوز بالا نسبت به شکر نیشکر، بهطور قابلتوجهی موجب افزایش وزن بیشتری میشود.
براساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری بیماریها در آمریکا در سال ۲۰۲۳، همه ایالتها و مناطق آمریکا شیوع چاقی بیش از ۲۰ درصد داشتهاند. این بدین معناست که بیش از یک نفر از هر پنج بزرگسال یا کودک چاق محسوب میشوند.
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری بیماریها، یکی از عوامل اصلی چاقی، مصرف بیش از حد غذاهای فوقفرآوری شده یا قندهای افزوده، از جمله نوشیدنیهای شیرینشده با قند است.
به گفته مؤسسات ملی سلامت آمریکا، برخی از خطرات سلامتی مرتبط با چاقی شامل دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، بیماریهای قلبی، ناراحتیهای کبدی، و مشکلات مربوط به بارداری و باروری است.
