مدیرعامل پپسیکو در تاریخ ۱۷ ژوئیه (۲۶ تیر) اعلام کرد که این شرکت ممکن است شیرینکننده نوشابه پپسی را از شربت ذرت با فروکتوز بالا به شکر تغییر دهد. او این مطلب را یک روز پس از آن گفت که دونالد ترامپ اعلام کرد شرکت کوکاکولا بهزودی چنین تغییری را انجام خواهد داد.
رامون لاگوارتا، مدیرعامل پپسیکو، در گفتوگویی تلفنی با سرمایهگذاران در پاسخ به پرسشی درباره اظهارات ترامپ گفت: «ما همان مسیری را که در حوزه خوراکیها طی کردهایم، در نوشیدنیها نیز دنبال میکنیم. این یک راهبرد مصرفمحور است؛ ما دنبال مصرفکننده حرکت میکنیم.»
او افزود: «اگر مصرفکننده به ما بگوید که محصولات حاوی شکر و مواد اولیه طبیعی را ترجیح میدهد، ما هم چنین محصولاتی به او ارائه خواهیم داد. این مسیر پیروی از سلیقه مصرفکننده است؛ تلاش میکنیم شاید یک گام جلوتر باشیم، اما نه خیلی جلوتر. این رویکرد هم در نوشیدنیها صدق میکند و هم در خوراکیها.»
ترامپ روز چهارشنبه اعلام کرد که با شرکت کوکاکولا درباره احتمال جایگزینی شیرینکننده نوشابههای کوک با شکر نیشکر در ایالات متحده گفتگو کرده است و گفت: «آنها با این موضوع موافقت کردهاند.»
سخنگوی کوکاکولا به اپک تایمز گفت که این شرکت از اشتیاق ترامپ نسبت به برند کوکاکولا قدردانی میکند و وعده داد که بهزودی «جزئیات بیشتری درباره نوآوریهای جدید در مجموعه محصولات کوکاکولا» منتشر خواهد کرد.
برخی از محصولات کوکاکولا از شکر نیشکر استفاده میکنند؛ با این حال، بیشتر نوشابههای کوک در ایالات متحده با شربت ذرت تولید میشوند. هر دو شرکت کوکاکولا و پپسیکو در دهه ۱۹۸۰ فرمول نوشابههای خود را تغییر دادند و بهجای شکر، از شربت ذرت استفاده کردند.
اعلام لاگوارتا در جریان تماس تلفنیای با سرمایهگذاران انجام شد که در آن مدیران شرکت اعلام کردند پپسیکو قصد دارد برندهای لیز (Lay’s) و تُستیتوس (Tostitos) را در اواخر امسال با تمرکز بر نبود رنگها و طعمدهندههای مصنوعی، دوباره عرضه کند.
لاگوارتا گفت: «ما تلاش میکنیم درک مردم از لیز را بهعنوان یک غذای واقعی ارتقا دهیم. اگر به سادهترین و طبیعیترین خوراکی فکر کنید، چیپس سیبزمینی است؛ فقط سیبزمینی، روغن و کمی نمک—کاملاً ساده، بدون هیچ ماده مصنوعی.»
این شرکت همچنین اعلام کرد که استفاده از روغن آووکادو و روغن زیتون را در محصولات خود گسترش خواهد داد و بهجای روغن کانولا یا سویا از این روغنها استفاده میکند. برخی از چهرههای تأثیرگذار حوزه سلامت، از جمله وزیر بهداشت آمریکا رابرت اف. کندی جونیور، از حذف روغنهای حاصل از دانهها (seed oils) از رژیم غذایی حمایت کردهاند.
مسئولان شرکت پپسیکو در ماه آوریل اعلام کرده بودند که بهدنبال ممنوعیت دو رنگ مصنوعی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، روند گذار این شرکت به استفاده از رنگهای طبیعی را سرعت بخشیدهاند. به گفته آنها، برندهای لِیز (Lay’s) و تُستیتوس (Tostitos) تا پایان سال ۲۰۲۵ فاقد رنگهای مصنوعی خواهند بود.
پپسیکو هماکنون محصولات لِیز و دوریتوس (Doritos) را در قالب زیرمجموعهای با نام Simply عرضه میکند که بدون رنگ و طعمدهنده مصنوعی هستند.
