کارخانه‌‌‏های بی‌‏مجوز تولید گوشت در چین، از خوک‌‏های مرده بیکن تهیه می‌‌‏کنند

وزارت امنیت عمومی رژیم چین روز ۱۱ ژانویه گزارش کرد که پلیس پکن بیش از ۳۰  کارخانه‌ی غیر قانونی تولید محصولات گوشتی را به دلیل استفاده از گوشت‌های فاسد تعطیل کرد. این دام‌ها به دلیل ابتلا به بیماری مرده بودند. در این رابطه ۱۱۰ نفر دستگیر شدند، که برخی کارمندان دولتی نظارت بر تغذیه و کارکنان بیمه از جمله افراد دستگیر شده هستند.

در پی تحقیقات پلیس بیش از هزار تن گوشت خوک فاسد کشف گردیده که به همراه  ۴۸ تن روغن فاسد که از این گوشت‌ها تهیه شده است در مجموع به ارزش تقریبی ۱۶ میلیون دلار می‌رسد.

بنا به اظهارات کارکنان شرکت بیمه و کنترل کیفی تغذیه‌ی ایالتی این گوشت‌های فاسد خوک به طور وسیعی در بازار ۱۱ ایالت به مدت سه سال پخش و فروخته می‌شد.

یکی از افراد دستگیر شده به نام «وئی چینگ‌های» احشام مرده را به شرکت بیمه به صورت دام زنده گزارش می‌کرد. همچنین مرگ خوک‌های مرده جهت پرداخت بیمه به شرکت بیمه گزارش می‌شد ولی شرکت دریافت پول از فروش گوشت‌های فاسد را گزارش نمی‌کرد.

هر زمان خوکی در مزرعه بر اثر بیماری می‌مرد، گزارش آن را به شرکت بیمه جهت دریافت خسارت اعلام می‌‌‏کردند. سپس گوشت خوک مرده را هم در بازار می‌‌‏فروختند.

وئی از سال ۲۰۱۱ نزدیک به ۲۰۰۰ تن گوشت خوک مریض به قیمت بسیار ارزان خریداری ‌کرده است. بعضی مواقع اگر گوشت سالم به نظر می‌رسید به جای گوشت تازه می‌فروخت. گوشت‌های غیر قابل نگه‌داری تبدیل به بیکن و سوسیس و گوشت چرخ‌کرده می‌شدند و باقی گوشت‌ها و اجزاء دیگر مثل پوست و غیره در روغن سرخ می‌شدند به گونه‌ای که در محل دو مخزن بزرگ روغن سوخته که پر از چیزهای غیر قابل تشخیص بود کشف شد.

بعضی از شرکت‌های خصوصی نیز از این گوشت‌ها استفاده می‌کردند و با پرداخت رشوه به مأمورین به کار غیر قانونی خود ادامه می‌دادند.

اپک‌تایمز در ۳۵ و به ۲۱ زبان منتشر می‌گردد.