Search
Asset 2

اخبار زندگی بهتر

تهیه ماست در منزل

تهیه ماست در منزل

مواد لازم: شیر: ۱ لیتر ماست: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر را برروی حرارت می‌‏گذاریم تا جوش بیاید. سپس شیر را از روی حرارت برداشته و می‌‏گذاریم کمی سرد شود. می‌‏توان گرمای شیر را با انگشت امتحان کرد. دمای شیر باید به سمت گرمی باشد نه به سمت سردی.

احترام به خویشتن در ارتباطات

احترام به خویشتن در ارتباطات

  در شماره پیشین به طبقه‌بندی نیازهای انسانی به منظور شناخت بیشتر فرد، اشاره‌ای داشتیم و سپس موضوع «مفهوم از خود» را مختصراً توضیح دادیم و در ادامه موضوع «تصویر به خود» را مطرح کردیم و گفتیم که هر یک از ما دارای طبقه اجتماعی خاصی هستیم و جایگاه و

مرزها یا پوسته روانی

  از مجموعه مقالات روانشناسی خانم دکتر نسترن ادیب‌‌‌‌‌‌‌‌‏راد   مرز یا پوسته روانی چیست؟  مرز به واقع حس خود بودن است. آن ادراکی است که چگونگی تفاوت فیزیکی، عقلی، عاطفی و معنوی ما از دیگران را مشخص می­سازد. مرزها برای حفاظت از ما است. مرزها ثابت نیستند و به

طرز تهیه‌‏ی قلیه ماهی

مواد لازم برای ۴ نفر: ماهی: ۱ کیلو سیر: ۱حبه گشنیز: ۵۰۰ گرم تمبر هندی: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد آرد: ۲ قاشق سوپخوری آب: ۵ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز پخت: ابتدا سیر را رنده می‌‏کنیم و با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط

درون خود را چگونه می‌‏بینید خودشناسی

درون خود را چگونه می‌‏بینید

در مقاله گذشته، به طبقه‌بندی نیازهای انسانی از دیدگاه «مازلو» اشاره‌ای داشتیم و اینکه انسان‌ها در جهت شناخت خود، ابتدا باید نیازهای خود را بشناسند. به غیر از مازلو، روان‌شناسان و اندیشمندان بسیاری در زمینه شناخت انسان مطالعه و تحقیق کرده‌اند و هر یک از آنان نظریاتی ارایه داده‌اند. برخی

طرز تهیه‌‏ی کوفته سبزی

مواد لازم برای ۴ نفر: برنج: ۲ پیمانه سبزی خردکرده (ترخون، جعفری، شوید): ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم گردو: ۵ عدد پیاز: ۴ عدد (کمی رنده شده – کمی سرخ کرده) آلو: ۱۵۰ گرم لپه: یک دوم پیمانه آب گوشت: ۴ پیمانه زرشک و هویج برای تزئین: به

روغن نارگیل مانع از پیری می‏شود

آیا روغن نارگیل می‌تواند مانع از پیر شدن شود؟

به نظر می‌رسد یک موش آزمایشگاهی که تحت رژیم غذایی با چربی بالا قرار گرفته، قادر بوده است که با نشانه‌های پیری که مغز را تحت تأثیر قرار می‌دهد مقابله کند. این موش در سیستم دستکاری شده‌ی دی‌ان‌ای دچار نقص بود؛ این نقص سبب اختلال سندرم کوکائین می‌شود؛ که سبب

۵ راه ساده برای به‌دست آوردن ویتامین D در زمستان

اگر شما در نواحی سردسیر و یا کوهستانی زندگی می‌کنید، احتمال زیادی وجودی دارد که به میزان کافی نور طبیعی خورشید – که برای سلامتی بدن ضروری است – دریافت نکنید. زمانی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، بدن شما ویتامین D تولید می‌کند واین به نوبه‌ی

شناخت خویشتن

در مقالات گذشته، اشاره‌ای به ارتباط با خود داشتیم و گفته شد که مفهوم ارتباط با خود و خودشناسی، تا حدودی مشکل به نظر می‌رسد. ما به وضوح می‌دانیم که از چه چیزی خوشحال و شادان می‌شویم و چه اشخاص یا موضوعاتی نیز ما را دلخور یا مکدر می‌کنند. پس

اوج هراسی - خانم دکتر نسترن ادیب راد

اوج هراسی

ترس از کسب تجربه‌‌‌‏های شیرین، موفقیت‌‌‌‏آمیز و لذت بخش فرا‌‌‌‏تر از محدوده‌‌‌‏ای خاص از مجموعه مقالات روانشناسی خانم دکتر نسترن ادیب‌‌‌‌‌‏راد آیا تا کنون پیش آمده که با همسر و یا یار خود در گیر دعوایی شده باشید که از هیچ شروع شده باشد. وقتی خوب فکر می‌‌‌‌‏کنید و گذشته

سلولیت

زنان میلیون‌‏ها دلار هزینه صرف خرید محصولاتی می‌‏کنند تا سلولیت را از بین ببرند. تجمع بافت چربی در ناحیه ای از بدن را چاقی موضعی و یا به عبارت دیگر سلولیت می نامند. سلولیت اصطلاحی است که برای مشخص کردن توده هایی از چربی که معمولاً در باسن، ران و

برخی از غذاهای بسیار سمی ساخت چین را بشناسید

چین به‎خاطر عدم کنترل و نبودن نظارت بر تولید مواد غذایی مشهور است. تاکنون چندین‎بار درباره‎ی رسوایی‎های غذایی در چین شنیده‎ایم مثل شیرهای آلوده، ترکیب گوشت فاسد با گوشت تازه، استفاده‎ی مجدد از روغن‎های مصرف شده و تولید غذای فاسد برای سگ‎ها  و … که نمونه‎هایی از بی‌شمار موارد هستند.

نمک، قاتل خاموشی که بیشتر از هروئین جان می‌‏گیرد

کارشناسان بهداشت و سلامت درباره‌‏ی عوارض مصرف بیش‌‏ازحد نمک در ایران هشدار دادند. این ماده که در کنار شکر و هروئین، به‌‏عنوان یکی از سه سم سفید در جهان شناخته شده، سهم عمده‌‏ای در میزان ابتلای مردم ایران به فشار خون، سکته‌‏های قلبی و مغزی و سرطان دارد. این سوء

تهیه سس فلافل

طرز تهیه فلافل در دستور پخت های گذشته توضیح داده شد.  تهیه سس فلافل ساده است و در اینجا آورده شده است. مواد لازم: پودر انبه: ۲ غذا خوری سرکه: ۴/۱ پیمانه رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری نمک، فلفل و آب: به میزان لازم همه مواد را با

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی