مصرف ماست و پنیر باعث کاهش خطر آرتروز زانو می‌شود

پژوهشگران احتمال می‌دهند که فرایند تخمیر به‌دلیل تولید پروبیوتیک‌ها و دیگر ترکیباتی که بر التهاب اثر می‌گذارند، نقش مهمی در کاهش خطر آرتروز زانو دارد. یک مطالعه بزرگ و جدید نشان داد که پنیر و ماست از مفاصل محافظت می‌کنند، اما نوشیدن یک لیوان شیر معمولی چنین مزیتی ندارد. آرتروز