Search
Asset 2

اخبار زندگی بهتر

تهیه خیار شور در منزل

موادلازم: خیار: ۱ کیلو ساقه کرفس: چند عدد چوب شوید: چند ساقه سیر: چند حبه تخم گشنیز: ۱ قاشق غذا‌‏خوری فلفل سبز: ۵ عدد سرکه: ۱ پیمانه نمک: ۱ پیمانه سر خالی آب: ۱۴ پیمانه نخود خام: ۵ الی ۶ عدد برگ کرفس: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا آب،

پاپ کورن

تغییر اندازه‌‌‏ی ذرات غذا، جهت کاهش مضرات چربی و نمک

مطالعات جدید نشان می‌‌‏دهد که افزایش حجم و اندازه‌‌‏ی ذرات غذا در طول ساخت محصولات می‌‌‏تواند مضر بودن نمک و چربی موجود در غذاها را کاهش دهد. بر اساس مطالعات یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه ایلینوی با کنترل اندازه‌‌‏ی منافذ ذرات در غذاهای سرخ کردنی می‌‌‏توان میزان جذب نمک و

تهیه شوری در منزل

مواد لازم: هویج گل کلم: ۱ کیلو خیار: ۵۰۰ گرم فلفل سبز: به میزان لازم سیر: ۱ بوته تخم گشنیز: ۱ قاشق غذا خوری ساقه شوید:چند عدد کرفس: ۴ الی ۵ ساقه نخود خام: ۴ الی ۵ عدد برگ کرفس: به میزان لازم آب: ۱۴ پیمانه سرکه:۱ پیمانه نمک: ۱

بیسکویت نارگیلی

طرز تهیه بیسکویت نارگیلی

بیسکویت نارگیلی (اپک‌‏تایمز) مواد لازم: آردسفید: ۲۲۵ گرم کره: ۱۲۵ گرم پودر قند: ۱۱۰ گرم تخم‌‏مرغ: ۱ عدد پودر نارگیل: ۲ قاشق غذا خوری عسل: ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا کره که به دمای محیط رسیده و پودر قند الک شده را

بکارگیری هوش هیجانی در تعامل میان مدیران و کارمندان

امروزه بسیاری از سازمان‌ها در حال تغییر هستند و یا شاید بهتر است بگوییم که محکوم به پذیرش تغییر هستند و هر گونه تغییر نیز نیازمند کارکنان و مدیرانی است که انطباق‌پذیر و سازگار باشند. در این میان، تعامل اجتماعی به شیوه‌ای شایسته و ثمربخش برای بیشتر مدیران و رهبران

زیتون پرورده (عکس از اپک تایمز فارسی)

زیتون پروده‌‏‌‏ی شمالی

زیتون پروده یک دسر بسیار مقوی و خوش‌‏طعم است که در کنار اکثر غذا‌‏ها می توانید میل کنید. همچنین طرز تهیه ‌‏آن نیز بسیار آسان ست. مواد لازم: زیتون:  ۱ کیلوگرم مغز گردو سابیده شده: ۲۵۰ گرم آب انار یا (آب غوره): ۱ لیوان سیر: ۱ بوته چوچاق سابیده شده

عشق پایدار تفاهم

تفاهم با دیگران

  در مقاله گذشته به موضوع گوش دادن و شنیدن مؤثر اشاره‌ای داشتیم و اینک به مهارت دوم از تفاهم با دیگران به اختصار می‌پردازیم. همدلی(Empathy) مهارتی است که از طریق آن می‌توان شناخت بیشتری را نسبت به دیگری به دست آورد و از این راه به تفاهم رسید. همان‌طوری

بی اعتمادی

از مجموعه مقالات روانشناسی خانم دکتر نسترن ادیب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‏راد یعنی منتظرید مردم شما را آزار دهند یا مورد سوء استفاده قرار گیرید. فکر می کنید با خیانت، دروغ، به بازی گرفتن، تحقیر، آسیب بدنی یا بهره‌‌‌‏کشی از شما سوء استفاده می‌‌‌‏شود. اگر در دام این تله هستید شما پشت دیوار بی

۵ ماده‌‌‏ی غذایی موثر در پایین‌‌‏آوردن قند خون

  بنا بر گزارش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، حدود ۵ میلیون نفر در ایران با نوعی از بیماری دیابت زندگی می‌کنند؛ به این معنی که جمعیت بالایی در کشوروجود دارد که در تلاش است قند خون خود را تنظیم کند. اگر یکی از افرادی هستید که با بیماری

تنها یک فنجان روزانه از این میوه‌‌‏ی ریز به دفع بیماری‌های قلبی و سرطان کمک می‌کند.

بلوبری شما را در برابر دو بیماری کشنده محافظت می‌کند

اگر تصور می‌کنید بلوبری میوه‌ای است که باید گاه‌به‌گاه  در تابستان بخورید، بهتر است کمی تجدید نظر کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن یک فنجان بلوبری در روز خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش می‌‌‏دهد. در یک مطالعه‌ی انجام شده توسط دانشگاه ایالتی فلوریدا، محققین دریافتند که

ایجاد تفاهم در گوش دادن به دیگران

در شماره‌های گذشته به چگونگی برقراری ارتباط و نیز برخی از خصوصیات انسان‌ها اشاره‌ای داشتیم و یادآور شدیم که برقراری ارتباط انسانی صحیح میان انسان‌ها، گاهاً به صورت درست انجام نمی‌گیرد، مگر اینکه آنان با نوعی تفهیم و تفاهم و تلاش برای درک یکدیگر این امر را مورد توجه خود

طرز تهیه نوشیدنی بهاری

مواد لازم: شیر:۱ لیوان بستنی وانیلی: ۱ پیمانه توت فرنگی: ۱ پیمانه خامه شیرین شده یا ساده: ۱ پیمانه شکر: ۲تا ۳ قاشق غذاخوری یخ: به میزان دلخواه طرز تهیه: شیر،بستنی، توت فرنگی، خامه، شکر و یخ را با هم داخل میکسر یا مخلوط‏کن می‏ ریزیم تا همه مواد با

بررسی مقایسه‌‌‌‏ای بهزیستی روانی و اضطراب در تمرین کنندگان چی‌‌‌‏گونگ با غیر تمرین کنندگان – قسمت دوم

ادامه مطلب از قسمت اول: یافته‌‏های پژوهش تجزیه تحلیل آماری داده ها نشان داد که میانگین سنی نمونه ها ۳۷ سال بود. ۵۷ درصد نمونه ها زن و ۲۰ درصد مرد بودند (ده مرد تمرین کننده و ده نفر مرد غیر تمرین کننده و بیست نفر زن تمرین کننده و

پیشنهاد آشپزخانه اپک تایمز برای نوروز: شیرینی گردویی فانتزی

مواد لازم: کره:۱۲۵ گرم شکر قهوه‌‏ای: ۱۰۰ گرم تخم مرغ کوچک: ۱ عدد آرد سفید: ۲۲۰ گرم پودرگردو: ۵۰ گرم خلال پسته: ۵۰ گرم گردویی خرد شده: ۵۰ گرم عسل: ۲ قاشق غذا خوری وانیل: ۴/۱ قاشق چای خوری بکنیگ پودر: ۲/۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا کره را

وضعیت مغز در تمرین مراقبه

مطالعات نشان می‌دهد که تمرین حضور ذهن و مراقبه، طیفی از مشکلات سلامتی ذهنی و بدنی را بهبود می‌دهد؛ ولی این‌که چگونه این‌‏کار را انجام می‌‏دهد، هنوز روشن نیست. هم‌اکنون محققین مدلی را بررسی کرده‌اند که بیان می‌کند مراقبه، سلامتی را از طریق تأثیر عوامل بیولوژیکی که به کاهش استرس

عضویت در خبرنامه اپک تایمز فارسی