سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصاُ چین بوده و چینیها آن را همراه با برنج به منظور غذای اصلی خود مصرف میکنند. سویا در ایران بهنام، لوبیا روغنی، لوبیا چینی، سوژا و دانه سویا معروف است. سویا گیاهی است یک ساله دارای ساقه پر شاخه، برگهای آن بیضی نوک
وقتی صحبت از غذاهای چینی می‌شود، اغلب غربی‌ها به یاد غذاهای کانتونی و غذاهای سیچوان از جنوب و مناطق جنوب غربی چین می‌افتند. اما در مورد غذاهای نقاط دیگر چین چطور؟ در واقع غذاهای سه منطقه‌ی دیگر نیز از چین معروف است: غذاهای شاندونگ از استان شاندونگ، غذاهای شمال شرقی
مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاستهی گل ۴ قاشق غذا خوری شکر ۴ قاشق غذا خوری گلاب ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه: نشاسته را با شکر و شیر سرد مخلوط میکنیم. آن را هم زده تا شکر و نشاسته در شیر حل شوند. سپس آن را روی حرارت ملایم
موادلازم برای ۴ نفر: مرغ بدون استخوان پخته و چرخ شده: ۴۰۰ گرم قارچ خردشده: ۳۵۰ گرم کره: ۶۰ گرم سس بشامل: ۱ لیوان تخم مرغ: ۳ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم پودر سوخاری تند: به میزان دلخواه سیب زمینی سرخ شده: به میزان دلخواه طرز تهیه: مرغ
مواد لازم: نخود ۲۰۰گرم لپه ۱۰۰ گرم گوشت ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱عدد روغن مایع به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: لپه و نخود را ۲۴ ساعت در آب میخیسانیم. لپه و نخود، سیبزمینی، پیاز و گوشت را
مواد لازم: زنجبیل: ۵۰۰گرم شکر: ۸۰۰گرم آب: ۳ لیوان جوهر لیمو: ۸/۱ ق .چ طرز تهیه: زنجبیل را با رنده ریز رنده کرده ۴ الی ۵ بار، بهمدت ۵ دقیقه در آب در حال جوش ریخته و آن را آبکشی میکنیم تا تندی و تیزی زنجبیل گرفته شود. سپس آب
از مجموعه مقالات روانشناسی خانم دکتر نسترن ادیبراد دیگر مانند گذشته “عشق” یک مفهوم رمز آلود نیست که نتوان در مورد آن اظهار نظر کرد. اکنون در سایه مطالعات علمی می توان قانون عشق را کشف و آن را تعریف نمود. امروز بشر با اتکا به بررسی های علمی به
روز یکشنبه ۳۱ خرداد، به مناسبت اولین روز جهانی یوگا، میلیون‌ها نفر از علاقه‌مندان به یوگا در جهان، به انجام حرکات این ورزش پرداختند. در پایتخت هند، «ناندرا مودی»، نخست وزیر هند و اعضای کابینه‌اش و جمعی از دیپلمات‌های خارجی در یک بزرگراه اصلی در دهلی نو بین مردم دیگر
۱۰مزایای شگفتانگیز چای سبز چای سبز سالمترین نوشیدنی در جهان شناخته شده است. این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدانها و مواد مغذی است که اثرات قدرتمندی بر بدن دارد. این مزایا شامل بهبود عملکرد مغز، از دست دادن چربی، کاهش خطر سرطان و .. است. در اینجا ۱۰ مورد از
براساس جدیدترین گزارش منتشر شده توسط سازمان نظارت غذایی اروپا (EFSA) نوشیدن ۴۰۰ میلی گرم کافئین برای بزرگسالان خطرناک نیست. ۴۰۰ میلی گرم کافئین معادل با ۵ فنجان چای سیاه و تقریبا برابر با ۱۱.۵ قوطی نوشابه کوکاکولا و ۲.۵ قوطی نوشابهی انرژیزا است. سازمان نظارت غذایی اروپا یک سازمان
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰گرم پیاز رنده شده: ۱عدد متوسط تخم مرغ: ۱عدد نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم آرد سوخاری:۲/۱ پیمانه پنیر پیتزا: ۱پیمانه اسفناج خرد شده:۲۵۰ گرم پیاز خرد شده:۱ عدد سیر: ۲حبه آردسفید: ۱ق.غ روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت، پیاز
ترب گیاهی ت یک ساله از تیره شب بو و دارای برگهای پهن به رنگ خاکستری است. بلندی ساقه این گیاه تا شصت سانتی متر میرسد. دونوع سیاه دراز زمستانی و سیاه گرد تابستانی آن کاشت می‌شود. طعم تند ترب مربوط به مادهای است به نام سئوول ورنگ قرمز
مواد لازم: لوبیا رشتی: ۴۰۰گرم شوید خشک: ۵۰گرم تخم مرغ: ۲عدد سیر: ۱بوته آب: ۳پیمانه روغن : به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا لوبیا را با آب ولرم به مدت چند ساعت خیس کرده و پوست آن را جدا میکنیم. سپس لوبیای پوست گرفته
در مقالات پیشین اشاره کوتاهی بر نظریه تشابه داشتیم و گفتیم که انسانها در تلاش اند تا نقاط تشابه زیادی نسبت به یکدیگر ایجاد کنند. آقای هایدر (Heider) نیز از اندیشمندانی است که معتقد است: انسانها قویا محتاج یک تعادل روانی هستند. وی میگوید: «انسانها میخواهند که باورها، نگرشها و
برای اشخاصی که به شیر حساسیت دارند یا دچار مشکل عدم تحمل لاکتوز هستند، سازمان غذا و داروی آمریکا « FDA» خبرهای بدی دارد: در واقع تعدادی زیادی از شکلاتهای تلخ موجود در بازار حاوی شیر هستند حتی اگر برچسب “فاقد لاکتوز” یا ” فاقد لبنیات” داشته باشند. سازمان غذا
Copyright © 2010 – 2024
