انسانها در طول تاریخ برای جلوگیری از فاسدشدن مواد غذایی از تمام راهکارهای ممکن به شکل خلاقانه استفاده کردهاند که برای نمونه میتوان به حفر چاله در زمین یا استفاده از آب سرد دریاچهها و رودخانههای مجاور اشاره کرد. سرمایش مصنوعی از اواسط قرن هجدهم رواج پیدا کرد، اما یخچال
فصل سرما و آنفلوانزا از راه رسیده است و یک مادهٔ ساده میتواند هم غذای شما را خوشطعمتر کند و هم بدنتان را مقاومتر نگه دارد: سیر. این گیاه شگفتانگیز از هزاران سال پیش در طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی، تنظیم قند خون و حتی پیشگیری از سرطان شناخته
فعالسازی عصب واگ موجب تسکین بیخوابی میشود؛ چگونه فعالش کنیم متخصصان راهکارهایی را توصیه کردهاند که به تسکین سیستم عصبی و بهبود خواب کمک میکنند. تحریک عصب واگ به افراد مبتلا به بیخوابی کمک میکند که وضعیت خواب خود را با تسکین سیستم عصبی و ترویج الگوهای طبیعی خواب بهبود
شناسایی علت سندرم روده تحریکپذیر میتواند به یک درمان بسیار مؤثر بینجامد. دارلا اُدوایر در سال ۲۰۱۰ با یک نفخ شدید دستوپنجه نرم میکرد، تا جاییکه افزایش اندازه دور شکم او از ابتدای روز تا پایان شب کاملاً محسوس بود. گاهی نفخ با یبوست همراه میشد و شبها آنقدر درد
نویسنده: دیل ساترلند همینکه شبکه خبر را بگیرید، در شبکههای اجتماعی پرسه بزنید یا نیمنگاهی به تیتر خبرها بیاندازید، ممکن است دچار دلهره شوید: جنگ در آنسوی دنیا، مناقشات سیاسی در داخل و فجایعی که هرروز تکرار میشوند. دائماً اخبار خشونت، مرگ و بلاتکلیفی را به خورد ما میدهند. بیخود
ماساژ گوش در طب سنتی چینی باعث کاهش درد میشود، وضعیت خواب را بهبود میبخشد و تعادل بدن را احیا میکند. براساس طب سنتی چینی، گوش بهعنوان نقشه کوچک بدن در نظر گرفته میشود و هربخش آن با اندام و کارکرد مشخصی ارتباط دارد. ماساژ دادن منظم گوش به تنظیم
نویسنده: نیلوفر رستگار در جهانی که تقریباً همه چیز با یک کلیک ممکن شده، از جلسات کاری گرفته تا جشنهای خانوادگی، بهتدریج چیزی بنیادی را از دست دادهایم:حضور واقعی انسانها در کنار یکدیگر. شاید بتوانیم از راه دور حرف بزنیم، بخندیم یا حتی تصمیم بگیریم، اما هیچ تصویری روی صفحه
مافین ادویهدارِ کدوحلوایی یک خوراکی مقوی و خوشرنگ است که طعم خوشِ کدو را دارد. مافینها معمولاً در وعده صبحانه یا عصرانه سرو میشوند. بافت مرطوب و پوک مافین تداعیکننده خوراکیهای آرامشبخش است. ادویه مخصوص این مافین، حالوهوای فصل برداشت محصول را به یادمان میآورد. این مافین معطر با باترمیلک
اینکه بخواهید در تمام کارها بینقص عمل کنید، میتواند روند برنامههای شما را متوقف کند. اما با اتخاذ یک نگرش جدید میتوانید کارهای خود را روی غلتک بیاندازید. میدانید فلجشدن بر اثر دودلی چه حسی دارد؟ شاید عاشق برنامهریزی و خیالپردازی باشید، اما به محض اینکه پای عمل به میان
این غذای خوشعطر و الهامگرفته از آشپزی مراکشی، طعمی گرم و خاکی دارد. مرغ با دارچین، زیره و زردچوبه مزهدار میشود و عطری دلپذیر و طعمی دلچسب میگیرد. این غذا همراه با بلغور عربی (کوسکوس مرواریدی) سرو میشود. این دانههای کوچک و گرد، کمی بزرگتر و نرمتر از بلغور معمولیاند
اگر آب کافی ننوشید، باعث کمآبی بدن میشوید. با اینحال، نوشیدن آب زیاد هم میتواند خطرناک باشد. یک دانشآموز دبیرستانی در تایوان در مسابقه نوشیدن آب شرکت کرد و تنها در ۳۰ دقیقه ۶ لیتر آب نوشید. او بعد از بازگشت به خانه دچار سرگیجه و استفراغ شد و تشنج
انسولین بیسروصدا از نیازهای متغیر خانمها پشتیبانی میکند، اما گاهی ممکن است از حالت تعادل خارج شود. تجربه اولین قاعدگی به منزله ورود خانمها به دوران بزرگسالی است. سالها بعد که دختر همین خانم اولین قاعدگی خود را تجربه میکند، ممکن است خودش در مراحل پایانی دوران باروری باشد. چرخه
این سلولها که به آنها حافظان صلح میگویند، از طغیان سیستم ایمنی جلوگیری میکنند. دانشمندان در قرن بیستم سیستم ایمنی انسان را به مثابه یک ارتش همیشهبیدار به تصویر میکشیدند که در برابر میکروبها، ویروسها و سلولهای یاغی از بدن محافظت میکند. اما یک پرسش هنوز بیپاسخ مانده است: چه
نتایج آزمایشهای او چندان ایدهآل نبودهاند، اما ماریا برنیاس موررا بیش از یک قرن عمر کرد. مشاهده اعداد قرمزرنگ در نتیجه آزمایش میتواند دلهرهآور باشد و آزمایش ماریا برنیاس موررا اعداد قرمزرنگ زیادی داشت. کلسترول الدیال او بالاتر از حد مجاز بود و نمونه خون او از فرسایش ژنتیکی حکایت
نویسنده: هانا فرانکمن هود مطالعات نشان میدهند کودکان امروزی بهطور میانگین تنها ۴ تا ۷ دقیقه در روز در فضای باز و بدون برنامه قبلی بازی میکنند، اما ۷ تا ۸ ساعت در روز با دستگاههای دیجیتال مشغول میشوند. با توجه به بحران سلامت روان در بین نوجوانان، بعید نیست
Copyright © 2010 – 2024
