اخبار زندگی بهتر

خمیر کردن شکلات روندى از ذوب‌‏کردن، سردکردن و گرم کردن آن است؛ به‌‏طوری‌‏که در دماى اتاق به حالت تُرد و سفت باشد. البته ممکن است این کار کمى سخت به نظر برسد، با این‌‏وجود یادگیرى روش ذوب کردن شکلات ساده و راحت بوده و از نکات اصلى کار آشپزى، کیک‌‏پزى

شستن مرغ قبل از طبخ موجب انتشار باکتری خطرناکی به نام «کمپیلوباکتر» می‌‌‌‏شود و در دراز مدت سلامتی انسان را به خطر می‌‌‌‌‏اندازد. به گزارش ایرنا از یونایتد‌‌‌‌‏پرس، سازمان استاندارد غذایی انگلیس اعلام کرد که کمپیلوباکتر از طریق قطرات آبی که در هنگام شستن مرغ به دست و لباس فرد

جهان مملو از اسراری است که دانش کنونی ما را به چالش می‌کشد. اپک تایمز در بخش ماوراء دانش، داستان‎هایی از پدیده‌های خارق‌العاده را گردآوری کرده تا راه را برای باور مسائل ممکنی که قبلاً انکار می‌شدند باز کند. آیا آن‎ها واقعیت دارند؟ تصمیم با خود شماست. پیروان «آشوتاش ماهاراج»،

«آووکادو» از درختی به نام «امریکانا پرسی» می‎روید. این درخت، بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است (به‌‏خصوص در ایالت پوبلاو مکزیک؛ اگرچه در‌‏حال حاضر کشت آن در برخی‌‏از کشورهای دیگر مثل بخش‎هایی از فلوریدا، هند، مالزی، استرالیا و رواندا وجود دارد. آووکادو برای حفظ بقای خود نیاز به دمای گرمسیری

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ‌‏کرده: ۱ کیلو پیاز: ۳ عدد هویج: یک عدد تخم مرغ پخته: ۳ عدد رب: ۵ قاشق غذاخوری زعفران، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز پخت: ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را می‌‏گیریم (تا مخلوط آن با گوشت شل

مواد لازم: گوشت خورشتی: ۵۰۰ گرم کنگر: ۱ کیلوگرم جعفری: ۲۰۰ گرم  نعنا: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱عدد بزرگ آب لیمو: نصف فنجان نمک، فلفل، زردچوبه، و سایر ادویه‌جات به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را به‌صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن سرخ می‌کنیم. سپس گوشت و زرد

  مواد لازم: قارچ درشت به مقدار لازم پیاز کوچک: ۱ عدد گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم فلفل دلمه خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری گوجه‌فرنگی خردشده: ۲ قاشق غذاخوری نخود فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم ساقه‌های قارچ خرد شده طرز تهیه: ابتدا پیاز خرد شده را