نیلوفر رستگار تعطیلات سال نو، زمان بسیار خوبی است که ما همراه طبیعت نو شدن را تجربه کنیم. فارغ از داشتن فرصتی برای استراحت، انگار این طبیعت است که ما را سرِ شوق می‌آورد و با وزش نسیم خوشایند و بوی گل‌ها یادآوری می‌کند که بعد از سختی و سرما،
نادیده گرفتن شواهد دشوار است: رژیم‌های غذایی حاوی کمترین خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده و غذاهای حیوانی اندک تا متوسط باعث افزایش طول عمر می‌شوند. یک مطالعه ۳۰ ساله نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی عمدتاً گیاهی با کمترین مواد غذایی فوق‌فرآوری‌شده و غذاهای حیوانی اندک تا متوسط مانند ماهی و لبنیات،
بیسفنول اِی ماده‌ای شیمیایی است که هورمون‌ها را مختل می‌کند و اثرات گسترده‌ای بر بدن انسان دارد. این ماده در بسیاری از اقلام روزمره یافت می‌شود. گاهی چای یا قهوه صبح را در لیوان پلاستیکی میریزید، غذای باقی‌مانده دیشب را درون یک ظرف پلاستیکی گرم کرده و برای خریدتان رسید
بزرگ‌ترین هدیه‌ها کمترین هزینه‌ها را دارند. انسان‌های خوب زیادی در این دنیا زندگی می‌کنند، اما حس‌و‌حال کلی جامعه به‌ظاهر به سمت خودخواهی سوق پیدا کرده است. عموماً افراد زیادی هستند که می‌خواهند نیازهایشان را به قیمت قربانی کردن کل جامعه برطرف کنند. ما برای تشکیل خانواده‌ها، محله‌ها و شهرک‌های بهتر
متخصصان می‌گویند نان خمیر ترش گزینهای سالم برای افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند. نان خمیر ترش قدیمی‌ترین نان تخمیری است که قدمت آن دست‌کم به ۲ هزار سال قبل از میلاد بازمی‌گردد؛ زمانی که مصریان باستان به شکل تصادفی موفق به کشف آن شدند. احتمالاً باکتری‌ها و مخمرهای
رژیم غذایی سرشار از قند و روغن ذرت باعث افزایش ذخیره قند در موش‌ها شد. مطالعه اخیر محققان دانشگاه کنتاکی نشان داد که گلیکوژن- گلوکز ذخیره‌شده در بدن- یکی از عوامل مهم پیشرفت آدنوکارسینوم ریه- یک نوع سرطان ریه تهاجمی- به شمار می‌آید. رژیم غذایی پرچرب و قندی باعث تشدید
تحقیقات نشان می‌دهند که چالش‌های فرزندپروری شبکه‌های مغزی را تقویت کرده و از شما در برابر زوال شناختی در سنین بالاتر محافظت می‌کنند. فرزندپروری، اولویت‌ها، برنامه‌ریزی‌ها و خود مغز را دگرگون می‌کند. تغییرات مغزی کوتاه‌مدت در پدر و مادرها به خوبی مشهود است، اما تداوم این تغییرات مشخص نیست. یک
نویسنده: جفری ای. تاکر «من خودم را برای ساعتی ۴.۵ دلار به آب و آتش نمی‌زنم.» این جمله مشهور را هنوز به خاطر دارم. وقتی ۱۷ ساله بودم و در یک فروشگاه پوشاک مردانه کار می‌کردم، در مکالمه‌ای خصوصی با این جمله مواجه شدم. طرف همکارم بود. رئیس گفته بود
بر اساس یک مطالعه جدید، بیمارانی که تحت جراحی بازسازی رباط صلیبی قدامی برای ترمیم پارگی رباط‌ها قرار می‌گیرند، ممکن است در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به آرتروز زودهنگام زانو باشند؛ به‌ویژه به دلیل مشکلات مرتبط با کشکک زانو. یافته‌ها نشان می‌دهد افرادی که جراحی بازسازی رباط صلیبی قدامی
دانشمندان از ام‌آر‌آی مغزی استفاده می‌کنند تا نشان دهند که تماشای ویدئوهای طبیعت بر پردازش درد در مغز اثر می‌گذارد. مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که تأثیر تماشای ویدئوها یا تصاویر جنگل‌های بکر، آبشارهای بزرگ و سواحل آرام فراتر از این است که صرفاً احساسات خوب را در شما برانگیخته کند
شیرین‌کننده‌های مصنوعی با مشکلات قلبی ارتباط دارند. دانشمندان به وجود گیرنده‌های «طعم شیرین» در قلب پی برده‌اند که به شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام واکنش نشان می‌دهند. این گیرنده‌ها ارتباط دیرینه نوشیدنی‌های شیرین و مشکلات قلبی را توجیه می‌کنند. یافته‌های مطالعه محققان دانشگاه لویولا در شصت‌و‌نهمین نشست سالانه انجمن بیوفیزیک در
انجام یک تمرین ساده در حالت نشسته به چربی‌سوزی، تنظیم قند خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و نیازی هم به باشگاه ندارد. برای کسانی که زیاد می‌نشینند و زمان کمی برای ورزش دارند، شنای ماهیچه نعلی در حالت نشسته به چربی‌سوزی کمک می‌کند و می‌تواند از
اگر با مقادیر کم شروع کنید و آب زیادی بنوشید، افزودن پوسته اسفرزه به رژیم غذایی می‌تواند به کارکرد صحیح بدن کمک کند. امی براگانینی، متخصص تغذیه، به اپک تایمز گفت که یکی از دوستان خوبش با مشکل کلسترول بالا دست‌و‌پنجه نرم می‌کرد. پزشک به دوستش توصیه کرد که رژیم
گرفتاری‌ها جزئی از زندگی هستند و شیوه برخورد ما با آن‌ها بر کیفیت زندگی اثر می‌گذارد. آیا تاکنون چنین حسی داشته‌اید که ایده‌هایی دارید که هرگز رنگ حقیقت به خود نمی‌گیرند یا طبق میل شما پیش نمی‌روند؟ آیا برنامه‌های بی‌نقص شما قبل از آغاز به حاشیه رانده می‌شوند؟ من اغلب
این سوپ لوبیا سفید دل‌پذیر شما را از زمستان به بهار می‌برد. سوپ‌های سبزیجات نشاط‌بخش دوایِ درد زمستان‌های طولانی هستند و از آمدن بهار خبر می‌دهند. این سوپ دلچسب با الهام از فاسولادا، یک سوپ سنتی حاوی لوبیا سفید و سبزیجات یونانی، تهیه می‌شود. نام این سوپ از کلمه یونانی
Copyright © 2010 – 2024
